Bageluri ușoare (230Kcal) LUMINĂ PENTRU MINE
Și nu, nu visezi! M-am descurcat bine în ultima campanie a lui Mc Donald. Dar, pentru început, vă voi arăta cum să preparați covrigi dietetici și urmăriți cele 3 rețete de mai sus: ardeiul cojit, brânza covrig și covrigul „slănină”. Nu merită să câștigi kilograme inutile, rețetele sunt aici pentru mine.
Metoda Laïtoumi = 0 CookHelp/persoană: Noon (Din faza preliminară)
Puncte inteligente WW = 5 SP/durere
Propuneți WW = 5 puncte/pâini
Regimul Dukan: PP, PL, Conso și Stab
Masa de calorii (per 100gr)
| Total | 294,87 kcal | 8,97 g | 14,1 g | 39,74 g |
Ingrediente (pentru 3 până la 4 covrigi sau 230Kcal/persoană):
-75 g tarate de ovaz reduse la faina (sau faina de grau)
-15 gr tărâțe de grâu (sau făină de grâu)
-45 gr de amidon de porumb (sau făină de soia)
-30 gr lapte praf
-1/3 plic de drojdie de brutar (2,5 gr sau 1 linguriță)
-40 gr de brânză de vaci 0% (2 lingurițe)
-2 gr de sare
După frământare:
-1 gălbenuș de ou
-1 linguriță de sare + 1 linguriță de aspartam + 1 linguriță de bicarbonat de sodiu sau praf de copt (pentru braconaj)
Să începem prin a pune toate ingredientele într-un castron: drojdia în centru. Adăugați 5 cl de apă călduță și amestecați cu o furculiță, apoi frământați manual cu cel puțin 5-10 minute. Se lasă să crească 1 oră la temperatura camerei, acoperit cu o cârpă.
După acest timp, împărțiți mingea în 3 și formați 3 bile mici. Luați fiecare bilă, faceți o gaură cu degetul arătător în centru și cu o mișcare de rotație, faceți gaura mai mare. Formați-le în forme drăguțe de covrigi.
Se fierbe 1 l de apă cu 1 lingură de sare, 1 lingură de aspartam și 1 lingură de bicarbonat de sodiu sau praf de copt. Scufundați pâinea în ea timp de 2 minute (acestea ar trebui să plutească la suprafață).
Ștergeți-le cu șervețele de hârtie și așezați-le pe o foaie de copt. Periați-le cu un gălbenuș de ou și presărați-le cu semințele la alegere. Coaceți-le timp de 15 până la 20 de minute la 200 ° C.
Tot ce trebuie să faceți este să le garniți cu următoarele idei.
PS: Această rețetă este direct inspirată din metoda canadiană.
Ardeiul Bagel (cu piper):