Baghrir pentru 6 persoane - Rețete Elle à Table

Ingrediente

  • 250 g gris fin
  • 4 linguri de făină
  • 1 linguriță de drojdie de brutar
  • sare
  • 375 ml apă călduță
  • 2 plicuri de praf de copt

Pregătirea

Începeți prin a pune toate ingredientele într-un blender, cu excepția prafului de copt.

baghrir

Se amestecă pentru a avea o pastă netedă (cel puțin 6 minute).

Adăugați praful de copt și amestecați din nou. Transferați aluatul într-un castron mare.

Preîncălziți o tigaie antiaderentă, turnați-o într-o oală de aluat și gătiți la foc mic. O mulțime de bule mici încep să explodeze pentru a forma găuri.