Balls Bounty și Raffaello - Bile sănătoase de nucă de cocos - Doamna Flury
Îmi place totul cu nucă de cocos și barele de recompense sănătoase și îmi place întotdeauna să pregătesc bilele de nucă de cocos. Am optimizat acum rețeta și din doar 3 ingrediente de bază puteți prepara cu ușurință bile sănătoase de recompense și Raffaello.
Bile sănătoase de nucă de cocos
Pentru a îndulci bilele sănătoase de nucă de cocos, îmi place să folosesc siropul de orez ca îndulcitor alternativ. Siropul de orez poate fi, de asemenea, schimbat cu sirop de agave sau miere, dacă se dorește.
Crema de nucă de cocos necesară în rețetă este partea solidă a cutiei de lapte de cocos. Pentru a face acest lucru, puneți cutia de lapte de cocos la frigider peste noapte și apoi scoateți partea solidă, smântâna, cu o lingură. Arăt exact cum funcționează acest lucru cu frisca vegană cu nucă de cocos (cremă de nucă de cocos).
Care este mingea ta preferată, recompensa sau Raffaelos? Nu mă pot hotărî și îmi place varianta ușoară Raffaelos fără ciocolată vara, dar combinația de ciocolată și nucă de cocos sub formă de bile recompensate este imbatabilă! Deci, cel mai bine este să pregătiți ambele variante ca mine 😉
Suma specificată este suficientă pentru 26 de mingi, am împrăștiat jumătate de recompense, jumătate mingi de Rafaello din ea. Îți plac dulciurile sănătoase ca acesta? Atunci cu siguranță trebuie să încercați bilele sănătoase Snickers, Twix și Ferrero Rocher!
Bile sănătoase de nucă de cocos (26 de bile)
Ingrediente:
220 g cremă de cocos (parte solidă din cutie de lapte de cocos răcită)
220 g nucă de cocos deshidratată
3 linguri îndulcitor (pentru mine: sirop de orez)
Varianta Raffaello (13 bucăți)
13 migdale albite
Nucă de cocos disecată
Variant Bounty (13 bucăți)
180 g ciocolată neagră (70% cacao)
Pregătire:
Puneți 2 cutii de lapte de cocos în frigider peste noapte, apoi îndepărtați partea solidă cu o lingură. Nu goliți apa de cocos, folosiți-o pentru piureuri sau pentru a găti terci.
Măcinați crema de nucă de cocos, nuca de cocos deshidratată și îndulcitorul într-un blender. Apoi formați bilele din masa umedă, ușor lipicioasă. Pentru varianta Raffaello, puneți o migdală în mijloc și rotiți cu grijă bilele moi în nucă de cocos deshidratată. Așezați bilele terminate pe o farfurie plată și înghețați timp de 1 oră pentru a stabili.
Topiți ciocolata și glazurați bilele umplute în ea. Lăsați excesul de ciocolată să se scurgă bine, se va seta rapid datorită diferenței de temperatură.
Rolați varianta Raffaello din nou în rapiță de cocos suplimentară, dacă doriți.
Bilele pot fi păstrate la frigider timp de aproximativ 1 săptămână.
Ai încercat bilele de cocos?
Apoi etichetați-mă cu @mrsflury pe Instagram folosind hashtagul #mrsflury
Îmi împărtășesc în mod regulat rețetele copiate în povestea mea de pe Instagram