Beneficiile ceaiului verde 12 motive pentru care este bine pentru tine
Doriți să cunoașteți beneficiile ceaiului verde și de ce este bun pentru sănătatea noastră? Unii îl includ în dieta lor pentru a pierde în greutate, alții doar adoră gustul ușor amar și parfumat. Pe scurt, în rândurile următoare, veți descoperi informații despre beneficiile ceaiului verde, precum și despre originile acestuia.
Beneficiile ceaiului verde sunt cu adevărat numeroase. Existentă de secole, originile sale pot fi găsite în culturile asiatice. Ceaiul verde este un tip de ceai care provine din frunzele aburite și uscate ale plantei numite Camellia sinesis. Acesta din urmă este într-adevăr numele său științific și medical. Această plantă provine din China. Studiile botanice demonstrează că China și India au fost printre primele țări care au cultivat-o. Știați că chinezii beau și se bucură de beneficiile pentru sănătate ale ceaiului verde de cel puțin 3000 de ani ?
În zilele noastre, ceaiul verde (în chineză „lu cha”) este adesea asociat cu multe culturi din Asia, Japonia și Orientul Mijlociu. În multe țări precum China, India, Japonia și Thailanda, ceaiul verde a devenit una dintre băuturile naționale.
Includerea ceaiului verde în dieta sănătoasă este o idee minunată.
Astăzi, tot mai mulți oameni acordă atenție dietei și sănătății lor fizice și mentale. Trăind într-o epocă de fast-food și obezitate, care uneori poate fi periculoasă, nu este de mirare că moda alimentației sănătoase crește în multe țări. Ceaiul verde poate face parte din orice dietă - vegetariană, vegană sau altfel. De asemenea, poate înlocui cafeaua, sucurile și băuturile carbogazoase și foarte dulci. Pe scurt, descoperind lista noastră de 12 beneficii ale ceaiului verde, veți înțelege de ce consumul regulat de ceai verde este o idee minunată care vă va îmbunătăți sănătatea.
Ce este ceaiul verde și cum se cultivă astăzi ?
Planta Camellia sinesis, ale cărei frunze și muguri de frunze sunt folosite pentru a produce diferite tipuri de ceai chinezesc (ceai verde, ceai alb, ceai negru, oolong, ceai puerh etc.), se mai numește planta de ceai, arbore de ceai sau tufă de ceai. Această plantă poate atinge o înălțime de 9 metri în natură. Pe scurt, plantele cultivate sunt tăiate constant pentru a face culegerea mai convenabilă și pentru a produce doar cele mai bune frunze păstrând toate beneficiile ceaiului verde.
Ceaiul verde crește doar în climă caldă și se cultivă astăzi în întreaga lume în tropice și subtropice. După 2,5 până la 5 ani, planta de ceai a devenit gata de culegere și poate furniza frunze timp de mulți ani (aproximativ 30). Sezonul în care se culeg frunzele este de obicei primăvara dimineața.
Astăzi există diferite tipuri de ceaiuri verzi pe piață. Este important să știi să le alegi bine.
Deoarece toate ceaiurile provin de la aceeași plantă, numai condițiile regionale de creștere, manipularea, culegerea și prelucrarea determină tipul specific de ceai - alb, verde, negru sau oolong. Toate tipurile de ceai sunt procesate diferit pentru a atinge diferite niveluri de oxidare.
Ceaiul verde este un tip de ceai care a suferit o oxidare minimă în timpul procesării. Procesarea mai scurtă conferă ceaiului verde o aromă mai ușoară și ajută la păstrarea intactă a tuturor substanțelor chimice benefice. De asemenea, ceaiul verde are cea mai mare concentrație deantioxidanți. Antioxidanții sunt importanți, deoarece absorb radicalii liberi din organism și îl protejează de boli.
Calitatea ceaiurilor verzi depinde de mărimea frunzelor, unde frunzele mai mici sunt de obicei de o calitate mai bună, dar nu întotdeauna. Cel mai bun ceai este păstrat în frunze întregi și ambalat cu atenție.
Ceaiul verde se prepară în general folosind 1 până la 2 lingurițe de ceai uscat (sau aproximativ 2 grame de ceai pe ceașcă) într-o ceașcă de apă clocotită. Lingurițele pot fi înmuiate timp de 3 până la 15 minute în apă fierbinte. Cu cât este mai înaltă calitatea ceaiului, cu atât temperatura apei este mai scăzută. Apa clocotită va produce un gust amar și va distruge ceaiul și aroma acestuia. Cel mai bine este să preparați ceai verde cu apă fierbinte care este în jur de 70 până la 85 ° C. Cu toate acestea, aceasta este una dintre multele metode utilizate pentru prepararea ceaiului verde. Depinde și de varietatea ceaiului verde. De obicei, pe ambalajele de ceai verde, este indicată întotdeauna temperatura corectă.
Și acum lista celor 12 beneficii ale ceaiului verde ...
În medicina tradițională chineză și indiană, ceaiul verde este folosit ca stimulatoare, diuretic, și astringent. Cel mai adesea este utilizat pentru a îmbunătăți sănătatea inimii. În plus, este adesea folosit pentru a regla temperatura corpului și zahărul din sânge, pentru a promova digestia și pentru a îmbunătăți procesele mentale. Cantitatea zilnică recomandată de ceai verde este două-trei căni. Chiar dacă este foarte bun pentru sănătatea ta, nu se recomandă consumul excesiv.