Beneficiile ch; taigne pe sănătate; Marie Claire

beneficiile

Adaugă la toate cele 12 favorite - iStock

Desigur, bug-ul său ascuțit de ace fine nu este invitat. Dar să nu judecăm o sămânță oleaginoasă după coca sa: atunci când o cunoașteți, dezvăluie beneficii pentru sănătate care nu trebuie ignorate.

Fii atent, uneori acționează sub acoperire. Când vorbim despre „castane calde” sau „cremă de castane”, nu vorbim despre castane, toxice, ci de castane. Aurélie Biron-Paumard, nutriționist pentru WW, ne luminează asupra virtuților sale.

Castanele, o oleaginoasă plină de vitamine

Este printre cele mai scăzute în nuci grase, dar este bogat în vitamine. "Există în principal vitamina B6, explică Aurélie Biron-Paumard. Deosebit de importantă pentru sistemul nervos, precum și vitamina B9, acid folic, importante în timpul sarcinii."

Pe lângă vitaminele sale, castanul se remarcă și prin aportul său de energie: conține de fapt carbohidrați, exact 26%. „Este bogat și în potasiu”, continuă nutriționistul, până la 360 mg la 100 de grame: scor frumos. Nivel mineral, castanul nu trebuie să se înroșească. Conține în special cupru, dar și mangan, care ajută metabolismul și previne semnele îmbătrânirii.