Beneficiile chefirului, laptele caucazian PassionSant

știri Kefirul este o băutură de origine caucaziană rezultată din fermentarea laptelui (sau a sucului de fructe îndulcit). Boabele de kefir sunt amalgame de microorganisme care sunt folosite pentru a însămânța o băutură care are beneficii reale pentru sănătate.

caucazian

Boabele de chefir transformă laptele sau apa fructată într-o băutură ușor carbogazoasă și acidulată, o sursă excelentă de probiotice. Aceste bacterii bune ne îmbogățesc flora intestinală (microbiota) și ne ajută la întărirea apărării imune. Kefirul din lapte este la fel de nutritiv și complet ca lapte de vaca. Oferă în special proteine, calciu și vitamine din grupa B.