Beneficiile nucilor de pin - iTerroir

Pinul sau pinul este un adevărat concentrat de energie. Generos și gustos, conferă originalitate și caracter rețetelor noastre. Care sunt beneficiile sale pentru sănătate și ce virtuți conține ?

iterroir

Nucile de pin sunt consumate ca aperitiv, în salate și uneori chiar și în deserturi. Intră și el, cu busuioc, în compoziția celebrului pesto. Acum să vedem de ce, pe lângă faptul că ne oferă parfumul său plăcut, pinul este interesant din punct de vedere nutrițional.

Beneficiile pentru sănătate ale pinilor

  • Să știți în primul rând că pinele sunt foarte bogate în calorii (686kcal/100g) și bogate în acizi grași. Prin urmare, este recomandabil să le consumați cu moderație.
  • Sunt, de asemenea, ambalate cu vitamine, minerale și oligoelemente. Există într-adevăr vitamina B9, vitamina C, potasiu, fosfor, iod și zinc. Vom evidenția în mod deosebit bogăția lor în magneziu (227mg/100g), un mineral esențial pentru buna funcționare a organismului uman.
  • Nucile de pin se caracterizează și prin conținutul ridicat de fibre (10g/100g), care contribuie la o bună funcționare intestinală. De asemenea, sunt considerați utili în caz de constipație.