Berea, băutura ideală pentru fitness pentru sănătate și construirea mușchilor
Berea, băutura ideală pentru sănătate și construirea mușchilor? Cumva, sportivii, am suspectat întotdeauna că berea este mai bună decât reputația sa. Mai presus de toate, mai bine decât un bulion izotonic de zahăr, cola sau chiar sucurile de fructe care uneori sunt lăudate ca fiind sănătoase. Berea este veche, chiar foarte veche! Egiptenii și chinezii au fabricat bere cu mult peste 5000 de ani în urmă, iar celții au făcut același lucru mai târziu. În Evul Mediu, berea era băutura din Europa cu un consum ridicat, care a fost apoi clasificată drept aliment. Termenul „pâine lichidă”, care este folosit și astăzi, provine din această perioadă! Cerealele inferioare, abia comestibile, nu au fost aruncate, ci făcute comestibile prin procesul de preparare a berii.
Berea este băutura ideală pentru fitness! Foto: pixabay
Conținutul de calorii și ingredientele berii au completat perfect deficitul de alimente cauzat de recolte slabe. S-a născut un supliment alimentar modern pentru acea vreme! Datorită conținutului scăzut de alcool, a fost considerată și o băutură potrivită pentru copii. Deoarece berea a fost semnificativ mai sterilă decât apa datorită „procesului de fierbere a berii”!
Astăzi, unii sportivi se întreabă cu conștiința vinovată dacă berea poate dăuna după exerciții. Greșit! Berea este, de asemenea, o băutură izotonică, ceea ce înseamnă că trebuie să aibă același conținut de apă ca sângele, deoarece atunci poate trece rapid prin tractul digestiv și poate fi absorbit de vasele de sânge, împreună cu nutrienții și mineralele! Un studiu recent realizat de Institutul Federal de Educație, Știință și Tehnologie din Rio de Janeiro, inclusiv directorul său științific, om de știință Luciana Nogueira, arată că berea este bună!
Berea este mai sănătoasă decât se crede că este, de asemenea, pentru a construi mușchi
Până în prezent, vinul a fost savurat cu moderație, printre altele datorită conținutului ridicat de polifenoli, care este benefic pentru sănătatea inimii, ca băutură alcoolică tolerabilă pentru sportivi! Potrivit studiului menționat, berea va depăși probabil vinul ca „superaliment” care vine în viitor. Datorită conținutului său, berea poate fi un ajutor valoros pentru construirea mușchilor, în ciuda sau chiar din cauza conținutului de alcool. Pe lângă cei peste 35 de polifenoli, care sunt importanți pentru sănătatea vasculară, berea conține acid nicotinic, seleniu, silicon, acid folic, precum și vitaminele B5 și B12. Peptidele și proteinele sunt adăugate ca componente care stimulează imunitatea. Conținutul ridicat de magneziu al berii este cunoscut printre sportivi. Berea are și proprietăți pozitive în ceea ce privește sensibilitatea la insulină.
Polifenolii din bere sunt în primul rând responsabili de protejarea vaselor de sânge
În studiul de 90 de zile realizat de Luciana Nogueira, bărbaților între 25 și 57 de ani nu li s-a administrat bere în prima treime, cu o dietă normală. În a doua secțiune, bărbații au băut bere nealcoolică și, în ultimele 30 de zile, bere alcoolică normală. Apropo, este vorba de aproximativ 330 ml de bere fiecare, probabil foarte moderată. Rezultatul studiului arată un avantaj clar al berii alcoolice normale în comparație cu berea nealcoolică. Debitul de insulină și rezistența la insulină ar putea reduce berea normală, ceea ce berea fără alcool nu ar putea!
La bărbații sănătoși, consumul regulat de bere poate îmbunătăți sensibilitatea la glucoză, reducând riscul de diabet de tip 2. În cantități moderate! Evident, efectele pozitive din bere par să provină direct din alcool și din interacțiunea ingredientelor. Și aceasta este vestea bună pentru sportivii de fitness și culturistii care mănâncă cantități mari pentru a investi în construirea mușchilor. Și cine altcineva, în afară de Arnold Schwarzenegger, nu ar avea de spus o zicală „din timpul pompării fierului”, lucru confirmat acum de știință: „Laptele este pentru bebeluși. Când crești trebuie să bei bere ”. Și nu uitați: doza face otravă!