Bilanț optim de calorii Formula matematică întărește alergătorii de maraton - DER SPIEGEL
Persistent: Jogger pe Alsterul exterior din Hamburg
Foto: A3390 Kay Nietfeld/dpa
San Francisco - Un nou model matematic îi poate ajuta pe alergătorii de maraton pe drumul spre linia de sosire: în timpul cursei, mulți sportivi beau băuturi bogate în calorii pentru a-și putea menține viteza pe cei 42 de kilometri. Dar sportivii de multe ori nu adaugă suficiente calorii în corpul lor în timpul cursei sau aleargă prea repede. Rezultatul: mai ales în ultimii câțiva kilometri, mulți alergători ating „punctul mort” și trebuie să încetinească brusc sau chiar să oprească cursa.
Un nou model matematic ar trebui să prevină acest lucru: poate fi utilizat pentru a calcula individual câte calorii trebuie să mănânce un alergător de maraton pentru a ține un anumit ritm, relatează Benjamin Rapoport de la Universitatea Harvard din Cambridge în revista „PLoS Computational Biology ".
Rapoport, el însuși un alergător de maraton ambițios, cunoaște „punctul mort” din experiența personală. Fenomenul are loc la aproximativ 40% din toți participanții la cursă și este declanșat de o schimbare a alimentării cu energie a corpului: în timpul alergării, corpul uman își câștigă energia din carbohidrații ușor de utilizat, care sunt depozitați în ficatul și mușchii picioarelor. Când această sursă este epuizată, corpul trebuie să treacă la grăsime greu de ars ca sursă de energie. Drept urmare, ritmul de alergare scade semnificativ, iar sportivii se simt neputincioși și epuizați.
Un alergător de sex masculin foarte bine antrenat, de exemplu, poate parcurge cei 42 de kilometri în 3:10 ore conform noului model dacă nu consumă carbohidrați suplimentari. Pentru a atinge același timp, un sportiv mediu ar trebui să consume zece calorii pe kilogram de greutate corporală în timpul alergării, de exemplu 750 de calorii pentru o greutate corporală de 75 de kilograme. Cu ajutorul noului model, fiecare alergător poate stabili o viteză țintă și se poate asigura că are suficienți carbohidrați.
Baza calculului este așa-numita capacitate aerobă personală, care este determinată de un test de stres pe banda de alergat: indică cât oxigen transportă corpul către mușchi și îl transformă acolo în timpul efortului fizic. Aprovizionarea cu oxigen este importantă pentru performanța mușchilor, deoarece energia poate fi generată numai în prezența oxigenului. Capacitatea aerobă variază de la persoană la persoană și poate fi îmbunătățită cu exerciții fizice regulate. Odată ce v-ați angajat într-un ritm țintă, trebuie să vă țineți de el, subliniază Rapoport. "Uneori alergătorii sunt prea entuziasmați sau își schimbă strategia în ziua cursei. Este o greșeală tactică."