Biotină (vitamina B8), deficiență și surse alimentare

Un deficit de biotină poate avea un impact asupra adaptării la efort.

Biotina face parte din grupul vitaminelor B. Numele său este vitamina B8.

Funcții

Este o vitamină care are o acțiune generală asupra corpului și în special asupra piele și celule mucoase.

ANC în vitamina B8

Aporturile nutriționale recomandate (A.N.C.) variază:

• de la 50 la 90 mg/zi la copii
• de la 10 la 30 mg/zi la adulți și vârstnici

(Aporturi nutriționale recomandate ale populației franceze, Ambroise Martin, Tech & Doc, Masson 2001).

La Sportiv

Surse alimentare de vitamina B8

Biotina se găsește într-un mod semnificativ cantitativ în următoarele alimente:

• drojdie uscată, ficat, rinichi, ou (gălbenuș), ciuperci, fasole și linte.
• legumele și fructele au un conținut scăzut de vitamina B8.

Deficienta

Nu există deficiențe spontane de vitamina B8 la adulți. Prin urmare, deficiențele se datorează fie scăderii aportului ca parte a unei diete sau anorexie, fie o scădere a absorbției, fie legată de anomalie genetică. Semnele clinice ale deficitului sunt:

---