Blogul Detox și ceai verde Eric Favre
Actiunea DETOX ceaiul verde este unanim recunoscut și validat științific.
Acest lucru justifică o dezvoltare care evocă această acțiune DETOX.
Ceai verde
Planta de ceai (Camellia sinensis) este un arbust cu frunze ascuțite și flori albe. Pentru utilizarea sa actuală, se recoltează frunzele care sunt apoi fermentate pentru a obține ceai negru, cel care se consumă ca atare (este a doua băutură din lume după apă) sau aromatizat cu tot felul de parfumuri.
Pentru utilizarea sa terapeutică, se recoltează numai mugurii florali și primele două frunze (tinere).
Nu le fermentăm, ci le uscăm pur și simplu imediat ce sunt culese, obținând astfel pentru plante medicinale ceea ce numim ceai verde sau ceai virgin (este același lucru). Ingredientele active ale ceaiului nefermentat își păstrează astfel toată valoarea.
Există peste 350 de componente diferite în ceaiul verde !
Fără a intra în detalii, care depășesc domeniul de aplicare al acestui text, să cităm:
- Teina, un alcaloid specific al ceaiului, apropiat de cofeina, al cărui avantaj are (efect tonic) fără a avea dezavantaje.
- Alți alcaloizi: teobromina (prezentă în cacao, care are o acțiune benefică asupra sistemului nervos) și teofilina (un alt activ stimulator, prezent în guarana sau ginseng).
- Polifenoli cu proprietăți antioxidante.
- Flavonoide: theaflavin, thearubigin, antiinfecțios.
- Taninele în cantități mari, până la 25% din masa totală, care este enormă, specifică ceaiului.
- Un ingredient activ antimitotic, epigalocatechol-galatul, mai cunoscut prin abrevierea EGCG, care a făcut obiectul studiilor clinice din întreaga lume de câțiva ani.
- Colorofilă, precursor al beta-carotenului vitaminei A.
- Mai multe vitamine din grupa B: tiamină (B1), riboflavină (B2), niacină (B3, cunoscută sub numele de PP) și acid pantotenic în cantitate.