Bluful cu dieta cu ciocolată vine de la Heidelberg - știri de la Heidelberg - RNZ
Gunter Frank a sprijinit o echipă de jurnaliști care a vrut să demonstreze cum industria dietetică folosește în mod sistematic știința. Pentru aceasta, dieta cu ciocolată-face-slim a fost „testată”.
Ar fi frumos dacă ciocolata te-ar putea ajuta să slăbești. Foto: Thinkstock
dacă. Ce dulce nu-i place să audă asta: Ciocolata, în special ciocolata neagră, nu numai că este sănătoasă, ci și te ajută să slăbești. Nu numai că tabloidele s-au grăbit să audă aceste știri, ci au fost publicate în toată lumea, inclusiv în reviste științifice serioase. Marele bluf a început în Heidelberg, mai exact în cabinetul medical al Dr. Gunter Frank.
Timp de trei săptămâni, medicul generalist a sprijinit o echipă de jurnaliști care a vrut să demonstreze modul în care industria dietetică folosește, abuzează și cumpără în mod sistematic știința. Jurnaliștii Peter Onneken și Diana Löbl au inventat dieta cu ciocolată „Transformarea ciocolatei” și, împreună cu Gunter Frank și un om de știință în domeniul sănătății, au realizat un „studiu susținut științific”, care este atât de absurd încât nu trebuie luat în serios. Dar pe baza a 20 de subiecți testați de la Heidelberg, au reușit ceea ce doreau să demonstreze: ciocolata este cel mai bun accelerator de dietă care a existat vreodată.
La sfârșitul lunii martie, știrile dulci de la (inventat) „Institutul de dietă și sănătate” au apărut mai întâi pe bifa de comunicat de presă a filialei dpa „ots” - și apoi din întreaga lume. Titlul ziarului Bild: „Ne place acest studiu: Cei care mănâncă ciocolată rămân subțiri”. RTL, Focus, Brigitte, Daily Mail, Cosmopolitan și chiar Indian Times au relatat despre senzația institutului din Mainz. Știrea a lovit însă și Australia și Nigeria.
Pentru Gunter Frank și colegii săi, calculul a funcționat: "Am reușit să arătăm cum funcționează lucrurile în interacțiunea dintre știința nutriției și mass-media. În plus, unii nutriționiști de frunte s-au confruntat cu multe rapoarte false în care ei înșiși erau implicați".
Filmul de 50 de minute, o coproducție de Arte și ZDF, va fi difuzat la televizor în următoarele zile. "Lean through ciocolată. O minciună științifică dă în jurul lumii", spune Arte pe 5 iunie la 21:50 și într-o formă oarecum scurtată pe 7 iunie la 15:30 pe ZDF.