Branding Cuisine - Food Service Branding Philosophy
Profesor, HTW Berlin
Prof. Dr. Jan Wirsam este profesor pentru managementul operațiunilor și managementul inovației la HTW Berlin din 2015. În calitate de profesor la Institutul de Formare Continuă Academică din Berlin, el este, de asemenea, responsabil pentru cursul de management al proiectului și inovației. De asemenea, este antrenor academic la Universitatea din Athabasca (Canada).
Atât în contextul activității sale practice, cât și în contextul cercetării și predării, el s-a ocupat de subiectele managementului inovației, durabilității și nutriției. Jan Wirsam este u. A. în consiliul editorial consultativ al conferinței anuale de inovare (cercul de management) și responsabil pentru conținut și personal. Legătura dintre durabilitate și inovație este întotdeauna foarte importantă pentru el. Jan Wirsam are o gamă largă de contacte de afaceri în industria alimentară și comerțul cu amănuntul alimentar (Nestle, Bofrost, Danone, Veganz, Ferrero, Sodexo, Bitburger, Warsteiner, Edeka, BASF, Payback), precum și organizații non-profit, cum ar fi VEBU, ProVeg, Fundația Albert-Schweitzer pentru mediul nostru, PETA, GreenFestivals. În calitate de membru al consiliului de administrație al Asociației pentru nutriție optimizată, el se angajează activ în alimentația sănătoasă și este co-organizator al diverselor evenimente nutriționale. Jan Wirsam este, de asemenea, membru al consiliului de administrație al pdma e.V., al dezvoltării produselor e.V. și al consiliului consultativ al clubului de afaceri Rotonda.
Nu știți dacă are un gust bun până nu îl încercați. Unora le place picantul, altora le place tot ce este dulce. Ce vă putem oferi pentru succesul dvs.? Spune-ne aici!
Balázs Tarsoly
CEO și CCO, Branding Cuisine