Brânză de plop, vechea plantă completă

„Kasakrauda (plopul de brânză), a trebuit să-l beau mult timp, dar mi-a salvat viața”, spune bătrânul, cordial maestru croitor. Imediat după sfârșitul războiului, atunci un tânăr de familie, s-a îmbolnăvit de un ulcer duodenal. Îngrijirea medicală a fost dificilă, medicamentul nu a fost adesea disponibil și cu siguranță nu a vrut să fie operat. Așa că și-a cerut ajutorul medicului său de familie dacă nu știa nimic care să-l ajute. Medicul l-a sfătuit să țină o dietă strictă pe de o parte și un litru de ceai preparat din fructele de pe de altă parte zilnic Plop de brânză pregătiți și beți pe tot parcursul zilei. Maestrul croitor a făcut așa cum a recomandat medicul și l-a luat Ceai de plop de brânză chiar și în munca sa de a bea câte un litru în fiecare zi. S-a dus regulat la medicul său de familie pentru controale, după șase luni simptomele i-au dispărut și după un an ulcerul s-a vindecat. De atunci, a luat un leac în fiecare an, unde mănâncă această dietă blândă timp de 4 până la 6 săptămâni, pe care i-o prescrisese medicul la acea vreme, și un litru de ceai preparat din fructe în fiecare zi.r plop de brânză băuturi.

Plop de brânză începe să dea fructe verzi, mici, cu gust delicios în vară până toamna târziu, ele arată ca niște pâini mici, motiv pentru care sunt cunoscute și în mod colocvial ca „pâini”. Fructele aromate, cu gust de nuci ale Plop de brânză poate fi consumat crud sau gătit. Au fost întotdeauna folosite pentru probleme stomacale sau intestinale.

Deja în mormintele epocii neolitice, fructele plopului de brânză au fost găsite ca bunuri grave. Carol cel Mare a decretat în ordonanța sa de proprietate la țară „Capitulare de villis” instrucțiunea potrivit căreia „nalba sălbatică” trebuie să fie o parte integrantă a fiecărei grădini de mănăstire sau fermă.

ingrediente

Plop de brânză conține mucilagiu atât în ​​părțile sale verzi, cât și în fructele sale, ceea ce este important pentru digestia noastră, mai ales toamna. În acest moment, corpul nostru trece de la mâncarea proaspătă de primăvară-vară la cea gătită, iar unii oameni reacționează cu arsuri la stomac sau indigestie.

Există suspiciuni că termenul „papp” din numele lor ar putea indica pulpă, o substanță pulposă. Dar, mai presus de toate, frunzele lor au fost folosite. Acestea conțin vitamina C, antioxidanți, substanțe antiinflamatorii și, mai presus de toate, saponine valoroase (mucilagii). S-a făcut un ceai din frunze de plop de brânză pentru tuse, răceli, mucoase iritate în gură și afecțiuni gastro-intestinale.

Rețetă pentru ceai de brânză de plop

  • Pregătiți un ceai cu părți întregi de plante (flori, frunze și fructe).
  • Scufundați o cârpă de in în ceaiul de plop de brânză și așezați cârpa înmuiată pe părțile afectate ale corpului
    Ceaiul de brânză de plop poate fi adăugat și în apa de baie.
  • Spălați rănile slab vindecate sau deschise de mai multe ori pe zi cu ceai de plop călduț sau rece.

Se utilizează pentru boli de piele, abcese, vânătăi, entorse, arsuri, umflături și pentru îngrijirea părului

Ceai stomacal/intestinal obținut din fructele de plop de brânză

  • Se toarnă 2-3 linguri de fructe de plop de brânză cu 1 litru de apă călduță.
  • Lăsați acest suport să fie acoperit timp de cel puțin 12 ore.
  • Strecurați ceaiul și beți-l cu înghițituri pe tot parcursul zilei.

Ceaiul din fructe de plop de brânză trebuie băut cel puțin 1 an dacă aveți probleme cu stomacul sau intestinele.

Ceai gastro-intestinal obținut din frunzele frunzelor de plop de brânză:

  • Înmuiați 2 linguri de frunze și flori de plop de brânză într-un litru de apă rece peste noapte.
  • Se strecoară ceaiul de plop de brânză dimineața și se încălzește ușor.
  • Bea ceaiul în înghițituri pe tot parcursul zilei.

Dacă aveți probleme gastro-intestinale, este util să beți câteva înghițituri de ceai gastro-intestinal cu 5 până la 10 minute înainte de a mânca. Ceaiul de brânză de plop funcționează mai bine atunci când este băut pe o perioadă lungă de timp.

Puteți găsi mai multe rețete pentru utilizarea rădăcinilor plantelor în cartea „Wildnisapotheke” publicată de Freya Verlag, disponibilă în librării.

plop

Vrei să afli mai multe despre plante?

Participă la unul dintre evenimentele mele sau citește cărțile mele!

Eunike Grahofer

Pedagog din plante cu trup și suflet

Aflați mai multe despre autorul cel mai bine vândut!

Vor să cumpere produsele mele imediat?

Vizitați magazinul meu web!

Vechea plantă completă

Oamenii, în special copiii care aveau o natură mai slabă sau care trecuseră prin perioade lungi de boală, obișnuiau să gătească și să dea un terci de întărire din frunzele mai mici ale plopului de brânză și cât mai multe semințe de plop de brânză pentru a-și întări corpul.

Rețetă de supă de plop de brânză: Pentru a face acest lucru, colectați o mână de frunze de plop de brânză și 1 lingură. Fructe de plop de brânză, spălați-le, puneți-le într-o cratiță, turnați supă limpede peste ele până când toate părțile plantei sunt acoperite și fierbeți scurt o dată. Apoi, faceți acest piure cu untul de piure la o pulpă fină, condimentați cu sare, piper, puțin maghiran, 1 frunză de dragoste și delicatețea revigorantă este gata!

Numele Käsepappel se referă la gustul de nuci, fructe subțiri care arată ca o roată de brânză. În vremurile în care alimentele erau rare, fructele de plop de brânză erau uscate și măcinate în făină, care era folosită în bucătărie ca orice altă făină. Având în vedere dimensiunea redusă a acestor fructe astăzi, acest lucru trebuie să fi fost un efort foarte consumator de timp!

Utilizare: Dar, mai presus de toate, frunzele lor au fost folosite. Acestea conțin vitamina C, antioxidanți, substanțe antiinflamatoare și, mai presus de toate, ingredientul valoros al familiei nalbei, saponinele - mucilagiul. Pentru tuse, răceli, iritații ale mucoasei în gură și probleme stomacale/intestinale, a fost preparat un ceai din frunzele de plop de brânză. Pentru boli stomacale/intestinale mai lungi, ceaiul a fost preparat din fructele de plop de brânză. Pentru boli de piele, abcese, vânătăi, entorse, arsuri, umflături pentru îngrijirea părului, a fost preparat un ceai din toate părțile plantei (cu flori, frunze și fructe), s-a scufundat o pânză de in și aceasta a fost așezată pe părțile afectate ale corpului sau adăugată în apa de baie. În cazul rănilor slab vindecate sau deschise, acestea au fost spălate de mai multe ori pe zi cu ceai de plop de brânză călduță sau rece.