Brânza și dieta țigănească; Co

Acest articol va fi de interes pentru toți oamenii care sunt pasionați de brânză și sunt mulți dintre ei: da, suntem francezi la fel !

brânza

Foarte des, când vine vorba de dietă, dietă, fitness, brânza devine cel mai rău dușman al nostru: a fi interzis de la toate mesele. Da, dar acum, fitness-ul și frustrarea nu se amestecă (altfel, să trăiască yoyo-ul). Pe de altă parte, demonizarea unui aliment care beneficiază de substanțe nutritive interesante nu face parte din filozofia mea.

Într-adevăr, în ciuda a tot ceea ce putem auzi despre produsele lactate, scoaterea lor din dieta noastră ar fi o rușine, având în vedere calitatea nutrițională pe care ne-o pot oferi vitamina A, D, fosfor și calciu.
Desigur, ele rămân relativ bogate în lipide și, prin urmare, în grăsimi, dar conțin în medie 30% proteine: ceea ce este considerabil. !
În plus, brânzeturile rămân foarte digerabile, deoarece lactoza este aproape eliminată din produsul final datorită metodei de filtrare și fabricare a brânzeturilor.