Brânză vegană - alternative la laptele de vacă, de capră sau de oaie Germania este (este) vegană

Dacă urmați o dietă vegană, faceți fără produse de origine animală - desigur, care include brânză. Unii vegetarieni sunt încă disperați să treacă la o dietă vegană, deoarece le lipsește „gustul real de brânză”. Dar există o soluție bună, bazată pe plante și fără suferințe de animale pentru toate acestea: Brânză vegană. Vă vom arăta despre ce este vorba de brânza vegetală, despre ce alternative de brânză sunt disponibile și din ce constau în principal.

Brânză vegană - de aceea are sens

Brânza este un aliment popular pe care majoritatea oamenilor pur și simplu nu și-l pot imagina fără. Dar majoritatea oamenilor uită că producția și producția sunt altele decât etice. Deoarece brânza este un produs lactat care se face din lapte de vacă, capră sau oaie. Veganii sunt familiarizați cu condițiile crude din industria laptelui, dar, din păcate, majoritatea societății nu știe încă că vacile de lapte sunt mai întâi inseminate artificial într-o manieră dureroasă, vițeii lor sunt îndepărtați fără inimă și apoi sunt considerați doar un aparat de lapte pentru oameni și cu excepția ultimul mililitru. Acest lucru provoacă inflamații severe, care nu sunt tratate rareori cu medicamente, care pot fi apoi transferate și în lapte. Vițeii, la care ar trebui de fapt să aibă dreptul laptele, sunt fie prelucrați în vițel, fie în curând au aceeași soartă ca mamele lor și devin aparate de lapte vii.

Știați? În cel mai rău caz, brânza nu este nici măcar vegetariană, deoarece cheagul pe care îl conține poate proveni din stomacul unui vițel și, prin urmare, necesită moartea unui vițel. Cheagul (preponderent realizat microbial) este format din enzimele chimozină și pepsină și este utilizat în producția de brânză, astfel încât laptele să se îngroașe.

Brânză vegană este deci soluția corectă din punct de vedere etic, niciun animal nu trebuie să sufere sau să moară pentru asta! Și este, de asemenea, mai sănătos decât brânza obișnuită. Brânză vegană din surse vegetale are modele mai bune de acizi grași, este mai ecologic și mai puțin acid decât de ex. Brânză tare din lapte de vacă. Și să nu uităm: brânză vegană este pur și simplu incredibil de delicios și nu este în niciun fel inferior animalului original!

Brânză vegană - prezentare generală a diferitelor variante

Mulți oameni se întreabă dacă se pot bucura și de fiecare dintre diferitele tipuri de brânză vegană. Ne bucurăm că acum există din ce în ce mai multe opțiuni pentru diferite variante de brânză vegană și că și varietatea de produse este în creștere! Brânză vegană este orice altceva decât unilateral și plictisitor! Vă vom arăta ce variante și soiuri sunt disponibile până acum.

Crema de branza vegana

Fie ca tartă, ca baie, pentru sosuri sau pentru coacere - Crema de branza vegana este versatil. Fie că sunt naturale, cu ierburi sau cu boia de ardei, există acum multe brânzeturi vegane cremă pentru fiecare gust. Baza cremei vegane variază în funcție de furnizor. Majoritatea nu conțin soia și se bazează pe migdale, ulei de cocos sau caju.

O cremă de brânză vegană cu adevărat delicioasă este cea de la Simply V. Tartă naturală, tărâț de plante și boia de ardei se bazează pe migdale și sunt foarte cremoase și delicioase!

Felii de brânză vegană

Cine nu iubește bunul sandwich vechi cu brânză? De asemenea brânză vegană în felii este grozav ca un topping pe pâine. Multe dintre feliile de brânză pot fi, de asemenea, topite foarte bine și sunt folosite pentru a coace caserole, legume și co. Și aici există naturale, ierburi, boia, roșii, ardei iute și multe alte arome.!

Acum există o mulțime de mărci care oferă brânză vegană în felii. Simply V are în prezent trei variante delicioase în gama sa: feliile de cunoscător natural, discurile de cunoscător picant și discurile de cunoscător pe bază de plante.

Brânză vegană dintr-o bucată

De asemenea brânză vegană dintr-o bucată pot fi cumpărate, deși nu în majoritatea supermarketurilor. Fie ca o alternativă la brânza feta, camembert, matură - piața este în plină expansiune, cu alternative de brânză vegană într-o singură bucată! Puteți cumpăra acest lucru de obicei în magazinele ecologice și în magazinele de produse naturiste sau în numeroasele magazine online vegane.

Brânză vegană

Ideal pentru paste, gratin sau pizza: Brânză vegană! Există acum câteva mărci aici, de ex. Oferiți gratin sau parmezan vegan vegan sau brânză pizza. Acest lucru se topește la fel ca brânza de animal și, de obicei, trage chiar corzi! O adevărată plăcere! De exemplu, pentru caserolele sau pizza-urile gratinate, este potrivit vasul ras vegetarian de la Simply V!

Mozzarella vegana

Este disponibil în multe magazine de produse naturiste de câțiva ani, încă îl așteptăm în zadar în supermarket: Mozzarella vegana. Brânza moale este deosebit de dificil de preparat din legume, deoarece consistența este atât de unică. Cu toate acestea, există câteva mozzarele vegane delicioase care constau în principal din apă, orez, ulei și agenți de îngroșare. Cel mai bun lucru: majoritatea se topesc chiar foarte bine și, prin urmare, sunt potrivite de ex. de asemenea, ca o delicioasă topping de pizza!

Din ce este făcută brânza vegană?

Brânză vegană constă din diferite materii prime, în funcție de furnizor și varietate. În esență, brânza vegană constă din apă, uleiuri vegetale (de exemplu, ulei de cocos sau ulei de palmier) și amidon (de exemplu, amidon de cartofi). Brânza vegană are la bază fie nuci, cum ar fi caju sau migdale, dar și soia sau cereale. Multe soiuri conțin și drojdie, ceea ce le conferă un gust de brânză. Condimentele, sarea și acidul asigură, de asemenea, gustul și consistența potrivite.

Cumpără brânză vegană

Acum puteți găsi brânză vegană aproape peste tot. În supermarketurile bine aprovizionate (în principal Rewe, Kaufland, Real și Edeka) puteți găsi adesea brânză vegană de la Simply V, bedda și Wilmersburger. Puteți găsi brânză organică vegană în magazinele de produse naturiste și în magazinele naturiste. În caz contrar, vă recomandăm să comandați brânza vegană online direct de la producător sau într-unul dintre numeroasele magazine online vegane. Există adesea mult mai multe opțiuni de brânză vegană decât în supermarket.

Faceți brânză vegană singur

Desigur, este mai bine dacă tu brânză vegană Fă-o singur. Atunci știi exact ce este înăuntru. Preparatul este, de asemenea, foarte distractiv și este mult mai durabil și mai sănătos decât brânza vegană ambalată și produsă industrial.

Brânză vegană - rețetele noastre

Căutați în continuare rețete delicioase cu brânză vegană? Lasă aceste rețete să te inspire. Brânza vegană face ca multe rețete să fie super delicioase și, de asemenea, îi convinge pe non-vegani!

Cremă de zmeură tort de brânză
Lasagna vegana cu tocatura de floarea soarelui
Burger vegan cu tocat de floarea soarelui
Caserolă de chiftelă vegană