Burek cu drepturi de casă - corp perfect

Burek este un fel de farfurie umplut și se apropie foarte mult de Börek turcesc.

Cu toate acestea, această variantă cu o umplutură făcută din quark și iaurt grecesc este orice altceva decât grasă și bogată în calorii. 😉

casă

Timp de preparare: 1 oră 10 minute Timp de coacere: 25 minute Timp total: 1 oră 35 minute

Aluat (pentru 3 bucăți):

  • 20 dag făină de grâu integral
  • 50-150 ml apă (prin senzație)
  • 1 vârf de sare
  • 1 linguriță bicarbonat de sodiu
  • 1 lingură ulei de măsline

umplere:

  • 500g brânză de quark cu conținut scăzut de grăsimi/caș slab
  • 2 linguri iaurt grecesc original
  • 1 ou
  • sare

Pregătire:

Va dura puțin mai mult timp pentru a pregăti aluatul. Amestecați toate ingredientele pentru aluat împreună, frământați bine și lăsați să se odihnească timp de aproximativ 1 oră.

Între timp puteți pregăti umplutura amestecând 500 g brânză de quark/caș cu 2 linguri de iaurt grecesc, un ou și un vârf de sare.

Apoi întindeți aluatul, acoperiți-l cu umplutura și înfășurați-l (vezi poza). Coaceți burekul într-un cuptor preîncălzit la 200 ° C timp de aproximativ 25 de minute.

Poftă bună! 😉

Si inca ceva!

Știi Bucătărie PK frumos? Pe lângă rețetele delicioase (35 pe săptămână), care sunt adaptate pentru dvs. și obiectivele dvs., veți primi o listă personală de cumpărături, acces la grupul Facebook închis Perfect Body, asistență 24/7 din partea echipei noastre, un instrument în care vă puteți salva progresul și fotografiile ...

Într-un cuvânt: tot ce ai nevoie pentru a-ți atinge figura de vis în cel mai scurt timp.