Cafeaua greacă anti-îmbătrânire ar fi la înălțime

cafeaua

Cercetătorii cred că au dezgropat secretul longevității locuitorilor din insula Ikaria, Grecia. Locuitorii săi, care ating vârsta de 90 de ani, nu au abandonat niciodată tradiția cafelei grecești, bogată în polifenoli.

Un alt studiu care înalță virtuțile dietei mediteraneene. Însă de data aceasta nu au susținut cercetătorii de la Universitatea din Atena nici uleiul de măsline, nici licopenul din roșii. În noul lor studiu publicat în Journal of Cardiovascular Medicine SAGE, cafeaua greacă (deci cafeaua fiartă) este prezentată ca noul elixir al tinereții.

Potrivit dr. Gerasimos Siasos, autorul principal al studiului, „cafeaua grecească tipică conține puțină cofeină, dar este bogată în polifenoli și antioxidanți, ceea ce este bun pentru sistemul nostru cardiovascular” Pentru cercetători, consumul zilnic al acestei cafele tradiționale ar explica de ce locuitorii insulei Ikaria au de două ori mai multe șanse ca europenii să trăiască până la vârsta de 90 de ani. „Și nu numai că trăiesc în vârstă, dar îmbătrânesc într-o stare bună de sănătate”, insistă dr. Siasos.