Calendarul de fructe și legume din august

Pentru fiecare „anotimp” există fructe și legume a căror maturitate garantează un aport maxim de micronutrienți benefici pentru sănătatea noastră. Legumele, datorită conținutului ridicat de potasiu, sunt alimente alcalinizante care ajută la restabilirea echilibrului acido-bazic din corpul nostru. Având în vedere fragilitatea fructelor și legumelor, este esențial să știm protejeaza-i aer, căldură și lumină, astfel încât să-și păstreze micronutrienții. După un anumit timp, își pierd proprietățile nutritive și gustative ... Consumați-le proaspete și, de preferință, ORGANICE ! Sau înghețați-le pentru a le găsi în farfurie în afara sezonului ...

Amintiți-vă că „MÂNCAȚI 5 FRUCTE ȘI LEGUME PE ZI” ESTE UNUL DIN CELE 9 DE REFERINȚE NUTRITORII STABILITE DE PNNS în Franța

La fiecare masă și în caz de gustare: crudă, gătită, simplă sau preparată, proaspătă, congelată sau conservată.