CALORII DE CIOCOLATĂ

100g de ciocolată vă aduce:

Câte calorii într-o ciocolată ?

Ciocolata, mai cunoscută sub numele de pain au chocolat, este o patiserie făcută din foietaj și una sau mai multe batoane de ciocolată. Din punct de vedere nutrițional, ciocolata este alcătuită în principal din carbohidrați și lipide. Primele sunt asigurate de făina de grâu și zahărul din foietaj. Al doilea, între timp, provine direct din grăsimi, ulei, margarină sau unt, încorporate în aluat. Toate acestea contribuie la transformarea pain au chocolat într-un aliment gras și dulce care, la 100 g, oferă mai mult de 41 de calorii. La fel ca o ciocolată, pe unitate, cântărește aproximativ 70 g, deci oferă în medie 290 de calorii.

Ce ciocolată să alegi ?

În timp ce în trecut, ciocolata se găsea doar în brutării, astăzi este destul de posibil să le cumpărați în supermarketuri. Cu toate acestea, în ceea ce privește calitatea, atât gustul, cât și nutrițional, nu toate aceste dureri de ciocolată sunt egale. Așadar, problema cu unele dureri de ciocolată vândute în supermarketuri este că acestea sunt ambalate cu aditivi, coloranți și conservanți. Și asta doar pentru a da mai multă aromă produsului și cea mai lungă dată posibilă până la data limită de utilizare. Pe scurt, nimic de-a face cu pain au chocolat artizanal. De fapt, acestea sunt foarte ușor de recunoscut în aparență, deoarece pâinea industrială din ciocolată este adesea mai mică și mai puțin fulgi decât pâinea de ciocolată de panificație. Deci, chiar dacă înseamnă alegerea, ar putea să mergi să cumperi o ciocolată într-o brutărie artizanală.

---