CALORII Prepelițe

100g de prepeliță îți aduce:

toate acestea

Câte calorii în prepeliță ?

Prepelița este o pasăre foarte mică, care măsoară aproximativ 15 cm și este considerată vânătoare de vânat. Cu toate acestea, există și reproduceri și, prin urmare, este posibil să consumați această carne cumpărând-o de la un măcelar și chiar în supermarket. Prepelița este considerată carne slabă. Într-adevăr, oferă aproape 25% din greutatea sa în proteine, cu doar 2% grăsimi. Astfel, conține doar 115 kcal la 100g. În plus, carnea sa este fragedă, în timp ce este gustoasă și poate fi servită întreagă sau tăiată în jumătate, ceea ce reprezintă o porție pentru oaspete. Cu toate acestea, prepelița rămâne un aliment relativ puțin consumat și deseori rezervat pentru ocazii speciale sau restaurante.

Cultivarea prepelițelor

Prepelița este o pasăre ideală pentru reproducere. Este un animal docil, care tolerează bine prezența oamenilor, unele specii fiind chiar foarte temătoare. În general, prepelițele de crescătorie își petrec timpul mâncând, zgâriind pământul pentru mâncare sau dormind. Doar câteva conflicte pot izbucni între bărbați, deși acest lucru este rar. Dezavantajul pentru prepelița de reproducere este că nu își păstrează instinctele sălbatice și nu are grijă să-și clocească propriile ouă sau să crească prepelița. Creșterea acestor animale, de la ou până la vârsta adultă, depinde deci complet de atenția crescătorului.