CALORII Unt de arahide

100g de unt de arahide vă oferă:

arahide

Câte calorii din untul de arahide ?

Untul de arahide, numit și untul de arahide, este un produs întins din arahide. Foarte răspândit în America de Nord, unde este un aliment de bază, untul de arahide este încă foarte puțin consumat în Franța. Untul de arahide are un conținut ridicat de grăsimi, dintre care majoritatea sunt acizi grași nesaturați. Adică, acestea sunt grăsimi bune, benefice organismului, cum ar fi uleiul de măsline. Untul de arahide este, de asemenea, o sursă excelentă de proteine. În ciuda tuturor, aportul caloric al untului de arahide este foarte mare: pentru 100g, este nevoie de aproape 600 kcal.

Istoria untului de arahide

Arahidele provin inițial din Mexic. Prin apropierea de Statele Unite a intrat pe piața SUA și sa transformat într-o răspândire. Totul a început în secolul al XIX-lea. Pentru a-și putea hrăni pacienții fără dinți, medicul Georges A. Bayle Jr decide să mănânce alune pentru a obține o pastă alimentară. În același sens, dr. Kellog va pregăti, de asemenea, o pastă pe bază de arahide pentru pacienții săi vegetarieni, cărora le lipsește proteinele. În 1895, brevetul de unt de arahide a fost depus, dar abia la începutul secolului al XX-lea untul de arahide a trecut granițele americane.