Când dovleacul devine un desert ușor (da, da!) - plăcerile lui Sophie (mici și mari)

Când dovleacul devine un desert ușor (da, da!)

devine

Crema de dovleac cu scorțișoară

Timp de preparare: maxim 5 minute

Timp de gătit: 30 minute maximum

Timp de perfuzie: 15 minute

Număr de puncte inteligente conform WW: 2

Număr de puncte WW: 2

A trecut mult timp de la ideea unui desert la dovleac alergându-mi prin cap. Dar nu plăcinta de Halloween cu umplutură de portocale! Mai degrabă am vrut să lucrez această dovleac în smântână sau cremă. Fără să mă mai gândesc, am luat ultimele cuburi de dovleac pe care le tăiasem înainte de spitalizare în congelator pentru a le dezgheța. În plin raid în sertarul frigorific, am luat și câteva cuburi de Yam.

Odată ce s-a dezghețat totul, am pus aceste 600 g de legume într-o cratiță, adăugând câteva castane gătit. Am udat întregul lapte condensat semi-degresat (6 CS). Și m-am scufundat într-un bat de scortisoara. Și a dispărut pentru gătit.

Am „uitat” tigaia timp de o jumătate de oră pe benzină. Am sfârșit (în sfârșit!) Prin oprirea căldurii, dar am lăsat întregul să infuzeze un sfert de oră și douăzeci de minute înainte de a îndepărta bățul de scorțișoară și de a trece blenderul lung. Chiar am insistat să împiedic să rămână cea mai mică piesă; Am vrut să iau un fel de cremă.