Carb scăzut, karma redusă! Femeia Minune
Tăiței vă fac fericiți! Dar ce simți când faci fără ele?
Foto: Thinkstock Editorul JOY, Britta Holzmann, a îndrăznit să se retragă din carbohidrați.
Ador muesli-ul dimineața, covrigul cu salată la prânz și un iaurt cu fructe între ele. Până de curând am rezervat o cura de wellness în Allgäu ca măsură preventivă pentru grăsimea de iarnă și a trebuit să aflu acolo: totul era gras! Nu brânza grasă sau ouăle cu slănină ne fac rotunde, ci carbohidrații. LOGI este noul cuvânt magic. Ceea ce sună amuzant ca Jogibär, înseamnă un nivel scăzut de zahăr din sânge și insulină (Dieta glicemică și insulinemică scăzută) - și, din păcate, nu este deloc distractiv! Am simțit-o în prima zi a săptămânii dietetice: după o excursie de patru ore la una din apropiere Berg - monitorul ritmului cardiac a arătat 1.300 (!) De calorii arse - stomacul mi-a mârâit ca un Rottweiler antrenat și așteptam cu nerăbdare un prânz copios de sport la prânz. Dar ce am primit servit? Unii pești cu legume. Sațietate? Zero! Chiar și seara, după munți de salată, brânză și ouă fierte, stomacul meu încă răcnea: „Foame!”
Slăbește cu puține fructe și mult exercițiu
A doua zi, următoarea veste proastă: Doar două bucăți de fructe pe zi sunt permise din cauza fructozei proaste și dacă îți place să lingi un iaurt de fructe terminat, poți suge zece cuburi de zahăr. Trecerea a funcționat în continuare în carantina LOGI, dar ce s-ar întâmpla dacă aș fi singur? Prima zi de acasă a început cu două bucăți de fructe și quark - fără muesli, muream de foame la douăsprezece. În pauza de prânz, eu și colegii noștri ne-am îndreptat spre italiana noastră preferată - cel mai pur paradis cu carbohidrați.
În timp ce ceilalți ordonau vesel, un conflict aprins mi-a dezlănțuit capul. Diavolul a ademenit cu „Pizza, Paste, Pronto!”, Îngerul a avertizat: „Nu, gândește-te la vagabondul tău!” Că am avut brusc aceste voci în ureche, se datora cu siguranță hipoglicemiei. Când am comandat „minestrone fără ciabatta”, chiar și chelnerul a încetat să râdă. La desert, am încercat un shake de lapte fără zahăr în cafenea. O insultă pentru papilele gustative! În loc de lapte de vacă, îl comand acum cu lapte de soia spumat. Apropo, are un gust mult mai cremos!
Pierde patru kilograme în trei săptămâni
Dar cel puțin încercarea a meritat: am slăbit patru kilograme în trei săptămâni și stomacul meu este mai plat decât o glumă Oli Pocher. Cu toate acestea, starea mea de spirit și cea a iubitului meu s-au slăbit și ele semnificativ! Când găteam pastele din fasii de dovlecei zilele trecute, iubitul meu se uita la mine de parcă tocmai i-aș fi aruncat Playstation-ul pe fereastră. Cu această campanie m-am făcut la fel de popular ca Kate Moss cu propoziția: „Nimic nu are un gust la fel de bun ca a fi simțit subțire.” Ceea ce este o prostie completă, dragă Kate! În orice caz, mă răsfăț cu o porție mare de paste în fiecare duminică de acum înainte până îmi explodează stomacul - din cauza tuturor hormonilor fericirii!