Care sunt beneficiile și riscurile administrării zerului Quadra-Force
Mulți oameni folosesc zerul sau proteinele din zer ca supliment, în special pe lângă culturism. Administrarea de proteine din zer ajută la îmbunătățirea sintezei proteinelor musculare și favorizează creșterea musculară.
Ce este zerul și care sunt beneficiile utilizării acestuia ?
Laptele este alcătuit din două proteine, cazeina și zerul.
Proteina din zer poate fi separată de cazeină din lapte sau formată ca un produs secundar al fabricării brânzeturilor. Proteina din zer este considerată o proteină completă, deoarece conține toți cei 9 aminoacizi esențiali. Conținutul său este scăzut în lactoză.
Există multe beneficii în consumul de proteine din zer, iar cercetătorii descoperă în mod constant noi posibile proprietăți terapeutice. Aici, explicăm care ar putea fi beneficiile și aruncăm o privire asupra unora dintre efectele secundare și riscurile potențiale.
Fapte rapide despre proteinele din zer
Multe dintre beneficiile potențiale se bazează pe studii individuale și sunt necesare mai multe dovezi înainte de a judeca definitiv.
Proteina din zer este un amestec de beta-lactoglobulină, alfa-lactalbumină, albumină serică bovină și imunoglobuline.
Beneficiile posibile includ scăderea în greutate și scăderea colesterolului.
Pericolele posibile includ greața și durerile de cap, dar în doze moderate, proteinele din zer nu sunt considerate dăunătoare.
Beneficiile proteinelor din zer
Proteina din zer este folosită pentru multe lucruri, inclusiv pentru construirea mușchilor și pierderea în greutate.
Zer pentru a ajuta la pierderea în greutate
Într-un studiu realizat pe 158 de persoane, publicat în Nutrition & Metabolism, cei care au primit zer "au pierdut semnificativ mai multe grăsimi corporale și au arătat o conservare mai mare a masei musculare slabe în comparație cu subiecții care consumă băutura de control".
Proprietăți anticanceroase ?
Rezultate promițătoare au fost publicate în revista Anticancer Research pentru utilizarea concentratului de proteine din zer în tratamentul cancerului. Cu toate acestea, este nevoie de mai multe cercetări.
Reduce colesterolul
Un studiu, publicat în British Journal of Nutrition, a implicat administrarea de suplimente din zer pentru 70 de bărbați și femei supraponderale timp de 12 săptămâni și măsurarea unui număr de lucruri, cum ar fi nivelul lipidelor și insulinei. S-a observat o scădere semnificativă a colesterolului total și a colesterolului LDL în grupul din zer.
Zer și astm
Proteinele din zer pot îmbunătăți răspunsul imun la copiii cu astm. Un mic studiu efectuat pe 11 copii, publicat în Jurnalul Internațional de Științe Alimentare și Nutriție, a constatat că copiilor cu astm cărora li s-au adăugat 10 g de proteine din zer de două ori pe zi timp de 1 lună au avut un răspuns imun mai bun.