Care sunt noile țări producătoare de ceai
Regiuni mari producătoare de ceai, țările din Asia sunt emblematice pentru această băutură veche de o mie de ani, din care sunt leagăn. Cu toate acestea, ceaiul este cultivat și în alte părți ale lumii. Astăzi vă ducem în Kenya, Turcia și Argentina pentru a descoperi noi țări producătoare de ceai !
Kenya, al treilea cel mai mare producător de ceai din lume
Adesea puțin asociat cu cultivarea ceaiului, Kenya este totuși unul dintre cei mai mari producători de ceai din lume. Al treilea producător mondial în 2012, este cel mai important producător de ceai din Africa.
Introdusă de britanici la începutul secolului al XX-lea, producția de ceai s-a dezvoltat rapid pentru a deveni, alături de cafea, una dintre principalele surse de venit ale țării. Adesea situate în zonele muntoase sau pe malul muntelui, plantele de ceai sunt, de asemenea, prezente în principal în vestul țării, între Lacul Victoria și Muntele Kenya, al căror climat este potrivit pentru cultivarea ceaiului.
Un mic producător de ceai verde (10% din producția sa), Kenya, pe de altă parte, oferă ceaiuri negre cu note lemnoase și ale căror frunze au particularitatea de a fi foarte întunecate. Cu o producție mare de ceai negru, Kenya crește ceaiuri cunoscute, precum cea densă și rotundă din plantația Marynin.