Carne de vițel friptă cu galbenele - Grazia

carne

Carne de vițel friptă gătită într-o caserolă cu vin alb și brânză de vițel, însoțită de galbenele proaspete, pentru un fel de mâncare perfectă de toamnă!

Informație practică

  • Timp total: 85 min
  • Timp de preparare: 15 min
  • Timp de gătit: 60 min
  • Timp de odihnă: 10
  • Număr de persoane: 6
  • Dificultate: Ușor
  • Cost: rezonabil
  • Tip:

Ingrediente

  • 1 buc. De vițel fript (1 kg)
  • Cățel de usturoi 3 buc.
  • 6 cl de ulei de măsline
  • Crenguță de cimbru 3 buc.
  • 20 cl de vin alb sec
  • 6 vârfuri de sare fină
  • 20 cl de brânză brună
  • 500 g de Girolle
  • 6 turn (uri) de moară de ardei
  • 2 ceapă (e) întreagă
  • 30g unt nesărat
  • 6 ramuri de pătrunjel
  • 3 cl de ulei de măsline
  • 6 vârfuri de sare fină
  • 6 turn (uri) de moară de ardei