Cartofi crudi sau fierți

fierți
  • Membru de onoare
  • 983 postări
  • din august 2013
    • 14 august 2018 13:53
    • Bună Fox Foxxer,

      Cartofii nu sunt un exemplu atât de bun acum.;-)
      Acestea ocupă, de asemenea, puțină apă la fierbere, dar în cazul z. B. orez și paste, creșterea în greutate este semnificativ mai mare. Are sens dacă cântăriți totul înainte și după gătit. Apoi ai punctele exacte pentru mâncarea care apoi ajunge pe farfurie.:-)

      LG
      Komatsu

  • 0 0
    • Pisică sălbatică
    • Membru activ
    • 1550 de postări
    • din august 2018
    • 14 august 2018 13:16
    • Vrei valori corecte sau vrei să te înșeli. Apa nu are calorii și mâncarea pierde sau absoarbe apa prin gătit, prăjit sau coacere, dar din moment ce pierderea de apă sau absorbția apei nu pot fi niciodată determinate cu precizie, obțineți cele mai corecte valori atunci când cântăriți brute.

      Doar prăjit o friptură, cântărit 240g crud. prăjind a pierdut aproape 25% din greutate. Aș obține prea puține puncte dacă aș lua greutatea prăjită.

  • 0 0
    • Fox Foxxer
    • membru
    • 3 postări
    • din august 2016
    • 14 august 2018 13:05
    • Într-adevăr? Brut? O fac mai ales cu cartofi când sunt fierți, pentru că atunci și ei au mult mai multă greutate.
  • 0 0
    • manus
    • fost membru
    • 5 postări
    • din iulie 2018
    • 16 iulie 2018 22:40
    • Mulțumesc mult!
  • 0 0
    • Consilier

    • Membru activ
    • 1453 de postări
    • din martie 2015
    • 16 iul 2018 15:01
    • Bună ziua Manu,

      poti intra atat in banca de alimente, odata ce jacheta de cartofi (fierte), fie cruda.
      Acestea sunt, de asemenea, valori diferite.

      Lg Rita

  • 0 0
    • Cosa-Cosa

    • fost membru
    • 779 de postări
    • din august 2017
    • 16. Iul 2018 15:00
    • Bună ziua Manu,

      Vă rugăm să cântăriți întotdeauna totul brut, dacă este posibil.

      Cu respect, Cosa

  • 0 0
    • manus
    • fost membru
    • 5 postări
    • din iulie 2018