Cartofi prajiti Keto - healthymood - Nr. 1 de retete sanatoase

Rețetă sănătoasă: cartofi prăjiți keto

Pentru 3 persoane

cartofi

Ingrediente:

  • ulei de masline
  • 2 albușuri
  • 1 cană de făină de migdale
  • 1 linguriță de sare grosieră
  • 1/4 linguriță. piper negru
  • 1 linguriță pudră de usturoi
  • 1 linguriță de boia
  • 2 linguri de piper Cayenne
  • 2 dovlecei mari

Pregătire:

  • Preîncălziți cuptorul la 200 ° C. Tapetați o foaie de copt cu hârtie de copt.
  • Într-un castron adânc, bateți albușurile până se spumează.
  • Într-un alt castron, combinați făina de migdale, sarea grosieră, piperul, usturoiul praf, boia și ardeiul cayenne.
  • Tăiați capetele dovlecelului și tăiați-le în cartofi prăjiți. Se usucă cu hârtie absorbantă.
  • Așezați cartofii prăjiți în castron cu albușurile bătute pentru a le acoperi bine.
  • Înmuiați fiecare prăjitură de dovlecei în făina de migdale condimentată (apăsați ușor pentru a o lipi), apoi așezați-le pe foaia de copt pregătită.
  • Presărați ușor cartofii prăjiți cu ulei de măsline, apoi coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 15 minute.
  • Scoateți foaia de copt din cuptor. Întoarceți ușor cartofii prăjiți. Se presară din nou, se întoarce la cuptor și se coace până se rumenește și se clocotește, cu încă 10-15 minute.