Caviar crud de dovlecei cu busuioc și piure de caju - Les Jardins de Priape

Caviar crud de dovlecei cu busuioc și piure de caju

Un jardin pour Arthur este un proiect de revegetare a unei străzi din arondismentul 18 din Paris. Aflați mai multe aici. Pentru a susține acest proiect, Amap du JardiNey (în fiecare miercuri seara între orele 19:00 și 21:00, puteți găsi ouăle și legumele noastre ecologice bineînțeles) s-a mutat acolo pentru o distribuție și cu această ocazie, j am condus un atelier de gătit crud cu vara legume. În program, acest caviar crud de dovlecei. La puterea de a discuta cu toți cei din jur în timp ce găteam, folosisem menta (pe care o intenționam pentru supă de castraveți) în loc de busuioc. Dar a fost totuși foarte bun! Îți împărtășesc astăzi rețeta mea originală cu busuioc!

De ce aveți nevoie pentru aproximativ 10 persoane:

---