Ce alimente trebuie evitate sau favorizate atunci când aveți rozacee sau tăiate
Ai impresia că atacurile de rozacee apar brusc după o masă de familie sau o seară beată? Nu este doar o impresie! Anumite alimente îți vor declanșa într-adevăr convulsiile. Rozaceea și dieta sunt legate! Ceea ce mănânci joacă un rol esențial în bunăstarea pielii tale, așa că te voi lămuri cu privire la acest subiect pentru a înțelege mai bine pe care să le eviți și pe care să le favorizezi. Mai ales că dacă ați citit articolul meu anterior despre rozacee, fiind legat de o anomalie a vaselor de sânge ale feței, veți înțelege mai bine logica de ce este mai bine să evitați acest aliment sau altul.
Este probabil ca unele dintre alimentele enumerate să nu provoace o reacție în dvs., dar le puteți urmări în continuare:). De asemenea, dieta nu este cauza problemei, dar poate ajuta la ameliorarea simptomelor. Voi începe cu alimentele de evitat, cu toate acestea, rețineți că toată lumea este diferită și, prin urmare, va avea propria lor reacție unică la anumite alimente.
Alimente de evitat cu rozacee
Roșii
Iar marele câștigător este roșia! Cu toate acestea, ne spunem că dimpotrivă, legumele nu ne pot face decât bine și, în acest caz, absolut nu. Sper doar că felul tău preferat nu este roșia mozzarella. iar mozzarella cu acizii săi grași saturați ponponul pentru obrajii tăi roz! Vom vorbi despre asta mai târziu.
Mai serios, molecula responsabilă este histamină . Atât de puțin paragraf științific al zilei pentru a face timpul de culcare mai puțin prost (și eu am învățat multe lucruri astăzi în timp ce scriu acest articol 😁):
Conform Wikipedia: „Histamina, o amină naturală, este o citokină, o moleculă de semnalizare a sistemului imunitar, a pielii, a stomacului și a creierului vertebratelor. Este un mediator chimic sintetizat de animale în multe organe:
- de celulele implicate în răspunsul imun, bazofile și mastocite;
- de celulele din peretele stomacului reglând secreția acidă din stomac și;
- de către neuronii sistemului nervos central pentru controlul excitării. ”
Histamina este prezentă în mod natural în organism. Se găsește și în cantități mari în alimente precum brânzeturile mature, carnea sărată și alcoolul. Provine din degradarea aminoacizilor în timpul procesului de coacere a alimentelor.
Și pentru informații: Există histamină în aproape toate alimentele, nivelurile sunt doar diferite. Sfat mic pentru a ști mai bine unde îl găsiți: cu cât mâncarea este mai proaspătă, cu cât conțin mai puțină histamină . Voi vorbi despre asta și puțin mai târziu !
Pentru a reveni la rozaceea noastră și a înțelege relația cu histamina, aceasta promovează dilatarea vaselor sânge și exacerbează problemele de roșeață. Prin urmare, va fi necesar să se reducă acest tip de alimente. Un site numit American Reader’s digest recomand să luați un antihistaminic înainte de o masă care conține acest tip de alimente pentru a reduce efectele secundare. La urma urmei, poate părea logic.
Alte alimente bogate în histamină sau histaminoliberatori: citrice, nuci, căpșune si crustacee sau fructe de mare. Prin urmare, trebuie evitate și ele.
Alcoolul
Un factor agravant bine cunoscut, alcoolul cauzează vasodilatație sânge (creșterea dimensiunii vaselor (vaso-) prin dilatare). Prin urmare, fluxul de sânge se va accelera și roșeața se va intensifica brusc. vin rosu este responsabil în special de acest tip de reacție. Prin urmare, evităm alcoolul când avem rozacee, nu mai seara udată !
Condimente
Alți factori declanșatori: condimentele. O bucată de chili sau un sos fierbinte și obrajii îți sunt de-a dreptul aprinși! Simptomele sunt trezite violent de acest tip de alimente. Se pare că, potrivit Rezumatul cititorului, o legătură între tulburările intestinale cauzate de condimente și atacurile de rozacee.
Aceste alimente picante includ: piper, chili (chili), ghimbir, soia, muștar, precum și alte condimente sau sosuri. Prin urmare, cine va fi, de asemenea, evitat pe cât posibil.
Bauturi calde
Studiile arată că ⅓ dintre persoanele cu rozacee sunt foarte sensibile la temperatura băuturi. În special, băuturile calde care amplifică simptomele și generează o reacție de adaptare din partea corpului nostru. Contrar a ceea ce credeau cercetătorii, s-a demonstrat acum că este într-adevăr temperatura și nu cofeina din băuturi. Doar lasă raceste-ti bauturile și vă veți reduce reacțiile cutanate, precum și problemele legate de acnee.
Ciocolată
Nu am vrut cu adevărat să-l găsim în listă. dar dacă ! Acest lucru se datorează faptului că ciocolata conține teobromina . Această moleculă stimulează dilatarea vaselor de sânge și crește circulația.
Teobromina este un alcaloid. Este o substanță organică produsă de organele plantelor. Această substanță chimică este similară cu cea a cofeinei. De asemenea, este responsabil pentru efectele asupra dispoziției noastre. Acest lucru se datorează faptului că blochează receptorii de adenozină din creier (cum ar fi cofeina și teofilina) și stimulează impulsurile nervoase (la fel ca canabisul, care este clasificat ca medicament în multe țări). Are o putere diuretică și stimulatoare.
Una din cinci persoane cu rozacee este reactivă atunci când mănâncă ciocolată.
Alimente fermentate
În timp ce ciocolata nu îi afectează pe toți la fel, alimentele fermentate sunt, în cea mai mare parte, rele. Mai ales varză murată și brânză albastră, cine știe de ce !
Alte alimente
Alte alimente sunt, de asemenea, dăunătoare pentru rozacee, așa că vom găsi faimoasa mozzarella văzută la începutul acestui articol. Este vorba mai mult despre alimente bogate în grăsimi saturate, acestea cresc inflamația vaselor de sânge inclusiv pielea. Carnea de vită se încadrează în această categorie, împreună cu alte carne și produse lactate. Prin urmare, ne reducem consumul de produse de acest tip, la fel ca produsele industriale.
Alimentele pe bază de glucoză, mai des denumite zahăr, generează, de asemenea, cosuri și trebuie evitate atunci când rozaceea are leziuni acneice (papulopustulare). De exemplu prăjituri, bomboane, chipsuri, produse de patiserie. observați că nu este rău pentru linia nr ?
În concluzie, eliminăm sau evităm alimentele fermentate sau coapte precum brânzeturile îmbătrânite, carnea și peștele afumat, varza murată, legumele murate și băuturile alcoolice precum vinul roșu sau berea. Alimentele industriale încărcate cu grăsimi saturate, ciocolată pentru unii, condimente și avem grijă să nu bem prea fierbinți !
Un sfat, țineți un jurnal alimentar zilnic cu mâncarea consumată și în special cu momentul atacurilor de rozacee, veți putea înțelege mai bine ce ar fi putut să le declanșeze.
În această etapă ne spunem că există o mulțime de interdicții, din fericire există o mulțime de alternative! Pește și brânză proaspătă, fructe și legume. Prin urmare, vom vedea în această a doua parte ce alimente să favorizeze
Alimente de preferat în caz de rozacee
Deoarece rozaceea se bazează pe probleme vasculare, se recomandă să vă concentrați asupra alimentelor care favorizează revenirea venoasă. Alimentele antiinflamatoare sunt de asemenea favorizate. Terenul acid favorizează inflamația, deci este important să reduceți această aciditate, bazându-vă corpul prin alimente. De asemenea, sistemul imunitar va fi întărit. Iată care sunt alimentele care trebuie adoptate în acest scop:
Fructe și legume
Cred că legumele sunt pe primul loc în orice dietă! Acestea oferă corpului nostru numeroși nutrienți esențiali și vitamine. De asemenea, sunt antioxidanți . Vă dau câteva puncte principale:
Ceapă și usturoi, în condimente vă va ajuta să eliminați toxinele din intestine și din sânge.
Fructe de padure precum afinele, cireșele sau murele au un efect vasoconstrictor (o substanță care acționează pentru a restrânge vasele de sânge). Prin urmare, ajută la reducerea roșeață a rozaceei și la reducerea inflamației vaselor. Acest lucru se explică și prin concentrarea lor în flavonoide care produc un efect venotonic (citricele au și flavonoide, dar ferește-te de cele concentrate în histamină).
Ardei roșu, papaya, pepene galben și morcovul sunt bogați în Vitamina A. Cu toate acestea, această vitamină menține colagenul pielii, îl hidratează din interior și activează reînnoirea celulară. Prin urmare, orice fruct sau legumă care conține vitamina A va fi inclus în dieta dumneavoastră.
Fibrele conținute în legume promovează eliminarea toxinelor și, prin urmare, îmbunătățesc sănătatea pielii. De asemenea, este necesar să favorizați alimentele întregi care vor fi mai bogate în fibre, cum ar fi cerealele integrale, orezul brun sau leguminoasele, de exemplu.
Antioxidanții conținuți în vitamina C (fructe și legume proaspete), în Vitamina E (semințe oleaginoase, ouă, avocado etc.) contribuie la confortul venos, protejând celulele musculare ale venelor împotriva acțiunii radicalilor liberi.
Carne slabă și pește
De la Al lor rate mici în grăsimi saturate, puiul și peștele sunt alimente favorabile în lupta împotriva rozaceei. Ele ajută la menținerea nivelului de căldură în corpul tău scăzut, așa că vor fi bineveniți. Și așa cum s-a văzut mai sus, temperatura corpului crește atacurile de rozacee.
Omega 3
Toate alimentele bogate în Omega-3 sunt antiinflamator și reduce dilatarea vaselor de sânge. Printre aceste alimente găsim:
ulei de ficat de cod
Semințe de in sau ulei de in: semințele de in trebuie să fie măcinate pentru a fi digerate, consumându-le ca atare nu vă vor aduce beneficii corpului. Pentru uleiul de semințe de in, este folosit pentru condimente (raportul său omega-3/omega-6 este ideal) și nu trebuie încălzit.
Ulei de rapita
Pește gras: macrou, sardine, somon.
Nuci: feriți-vă de uleiul de nucă, care este mai bogat în Omega 6 decât fructele. În caz contrar, nucile, migdalele, caju, fistic și alune conțin Omega 3, precum și proteine vegetale, fibre și alte minerale.
semințe chia
Legume și leguminoase: sunt bogate în mod natural în Omega-3, nu ezitați să consumați legume cu frunze verzi, cum ar fi broccoli, spanac, salată, legume amestecate, rucola, varză sau purse. Și variați plăcerile! În ceea ce privește leguminoasele, vă recomand să le înmuiați peste noapte pentru a le digera mai bine.
În concluzie
Iată principalele puncte ale dietei de pus în aplicare pentru a reduce inflamația:
Mănâncă legume (și în special legume verzi), fructe și fructe de pădure pentru a crește aportul de antioxidanți, fibre și minerale.
Limitați sau chiar eliminați anumite alimente precum alcoolul, alimentele fermentate, roșiile, ciocolata. și în special reduce produsele industriale și prelucrate umplute cu zaharuri, grăsimi proaste și alți aditivi.