Ce ar trebui să știți despre cafele aromate - l; băcan

Nutriționistul nostru, Soren Harnois Leblanc, dt.p., oferă o actualizare a cafelei aromate. Cu lapte zilnic de cafea cu vanilie, este o idee bună?

despre

Ce au în comun latte de vanilie, mokaccino, caramel Frappuccino și chai latte? În funcție de ingredientele cu care sunt făcute, pot deveni adevărate cafele de desert. Acest articol vă va lămuri asupra componentelor cafelei aromate care le măresc conținutul de zahăr și grăsimi și cum să le faceți mai sănătoase.

Semne de avertizare

Adăugând aromă
Cele mai multe cafele aromate disponibile în cafenele sunt făcute cu un sirop foarte dulce aromat cu vanilie, alune, dovleac, pe scurt, toate aromele disponibile în această perioadă a anului. Aroma de trestie de bomboane pentru Crăciun nu ar trebui să fie lungă. Știați că adăugarea siropului aromat poate adăuga 25g zaharuri rafinate în cafea? Într-adevăr, am comparat conținutul total de carbohidrați între un latte original și un latte cu aromă de dovleac oferit la o cafenea cunoscută. Criteriile mele erau încă rezonabile: mărime medie, 2% lapte, fără frișcă. Diferența? Trecem de la 15g de carbohidrați (care se găsesc în mod natural în lapte) la 38g cu adăugarea de aromă dulce. Este ca și cum ai lua 6 linguri. zahăr dintr-o dată (38g - 15g), în timp ce Organizația Mondială a Sănătății recomandă cel mult 13 linguri. lingurita pe zi. În ceea ce privește energia, cantitatea de kcal este cu 60% mai mare decât latte-ul original. Uch!

Frisca
Nu te învăț nimic punând frișcă în doc. Cu toate acestea, știți amploarea energiei pe care o aduce unei cafele de specialitate? De exemplu, adăugarea ½ ceasca de frisca, care este ceea ce se poate adăuga la o cafea de format mare, va spori conținutul acesteia cu 200 kcal. Așadar, imaginați-vă totul pentru latte-ul cu caramel, care include nu numai siropul dulce, ci și frisca și un coulis de caramel deasupra. Un desert lichid care oferă 550 kcalorii pentru un format mare realizat cu 2% lapte. Este echivalent cu o bucată de plăcintă cu zahăr servită cu o lingură de înghețată.