Ce să cred despre orezul de drojdie roșie pentru a lupta împotriva colesterolului
Ce să cred despre orezul de drojdie roșie pentru a lupta împotriva colesterolului ?
De Redacția Allodocteurs.fr
Postat pe 12 ianuarie 2015, actualizat pe 23 aprilie 2015
Răspunsurile cu prof. Eric Bruckert, șeful departamentului de endocrinologie și prevenirea bolilor cardiovasculare din cadrul grupului spitalicesc Pitié-Salpêtrière (Paris):
" orez de drojdie roșie este foarte la modă. Orezul de drojdie roșie este cunoscut de secole, este folosit de chinezi ca colorant alimentar. Pe orez crește o drojdie, o ciupercă care conține o doză mică de statină. Din punct de vedere istoric statine au fost descoperite în ciuperci, în drojdii. Orezul de drojdie roșie conține o doză mică de statină care provoacă colesterolului picături atunci când sunt consumate.