Ce să înlocuiască zahărul într-un tort
Ai rămas fără zahăr alb în dulap sau vrei doar să-l înlocuiești în rețete? Descoperiți câteva alternative la zahăr, pentru a vă putea coace prăjiturile, chiar și atunci când nu mai aveți zahăr pudră în bucătărie sau vă aflați la o dietă fără zahăr !
Știm cu toții zahăr vine sub mai multe forme: Zahar granulat , perle de zahăr , zahăr forfetar. Și asta nu este tot, deoarece zahărul este, de asemenea, împărțit în diferite familii: zahăr rafinat și zahăr nerafinat. Pentru a afla mai multe despre zahăr, citiți articolul nostru: „ Zahăr rafinat și nerafinat: care sunt diferențele ? ".
Dacă există sau nu un deficit în supermarketurile noastre, atunci când zahăr rămâne fără dulapurile noastre și trebuie înlocuit, așa că puzzle-ul începe. Iată care sunt alimentele care pot înlocuiți zahărul alb în prăjituri.
Pregătiți-vă ingredientele, veți putea coace !
Miere
Miere , acest nectar creat de micile noastre albine este adesea prezent în dulapurile noastre. Acest produs natural este ideal pentru înlocuirea zahărului! In plus Miere va aduce o aromă nouă deserturilor tale.
Echivalență: 50 g miere pentru 100 g zahăr alb.
Sirop de agave
sirop de agave este unul dintre multele îndulcitori pe care le putem avea în dulapurile noastre. A îndulcitor este un produs cu aromă dulce, făcând astfel un alternativă la zahăr perfect. Siropul de agave este de fapt sirop de cactus! Într-adevăr, agavul este un cactus. Prin extragerea sevei din acest cactus obținem sirop de agave.
Echivalență: 30 g sirop de agave pentru a înlocui 100 g zahăr.
Stevia
stevia, la fel ca siropul de agave, este un îndulcitor. De data aceasta, nu este sucul de cactus, ci extracte din plante: stevia. Această plantă conține în mod natural zahăr, are o putere de îndulcire foarte mare, deci o cantitate mică va fi suficientă înlocuiți 100 g zahăr alb.