Ceaiul din Japonia în Fukushima încă contaminat radioactiv de expediere a ceaiului Kobu
Un tsunami și un cutremur au dus la accidentul nuclear din Fukushima pe 11 martie 2011 - cel mai grav dezastru radioactiv de la Cernobîl. Radiația din ce în ce mai mare din zonă a contaminat și zonele de cultivare a ceaiului din regiune. Ce zici de astăzi?
Mai este băut ceaiul din Japonia după Fukushima?
Aceasta a fost una dintre cele mai presante întrebări adresate de consumatorii din întreaga lume după dezastrul nuclear de la Fukushima. Din motive întemeiate: efectele unei astfel de catastrofe pot uneori să dureze ani de zile - vezi Cernobîl.
Șase blocuri de reactoare au fost distruse în accidentul nuclear și radiațiile radioactive au scăpat. Din cauza condițiilor meteorologice nefavorabile, a fost condus spre Tokyo. Rezultatul: întinderi întregi de pământ au fost contaminate.
Inclusiv diverse zone de cultivare a ceaiului. Din cauza condițiilor climatice, ceaiul verde din Japonia crește doar în prefecturile de la sud de Tokyo. În Shizuoka, de exemplu, cea mai mare și cea mai importantă zonă națională de cultivare a ceaiului, la aproximativ 400 km de Fukushima. Cu toate acestea, tocmai această zonă a fost direct afectată de efectele dezastrului.
De ce este radioactivitatea alimentelor atât de periculoasă?
O mică adăugare în acest moment: Oricine ingeră tipuri radioactive de atomi, așa-numiții radionuclizi, prin alimente poate provoca multe daune sănătății. Pe lângă o probabilitate crescută de a dezvolta cancer, acestea pot include alergii, diabet sau artrită. Prin urmare, este cu atât mai important să avem o precauție deosebită în acest sens, pentru a evita „suplimentele alimentare nedorite”, cum ar fi cesiul-137.
Ceaiul verde și matcha radioactiv?
Dacă ceaiul (verde) din Japonia era până atunci unul dintre cele mai calitative și cele mai sănătoase tipuri de ceai din lume (cu multe vitamine, minerale și ingrediente active din punct de vedere medicinal), s-a pus acum întrebarea cât de poluat era.
Majoritatea comercianților au evitat inițial importul de ceai verde din Japonia - sau doar importul de ceai clasificat ca inofensiv pentru sănătate. Și pe bună dreptate. Deoarece în iunie 2011 a devenit public că prefectura Shizuoka, cea mai mare și cea mai importantă zonă de cultivare a ceaiului din țară, a fost parțial puternic contaminată radioactiv. Și chiar trei ani mai târziu, radiația crescândă a fost detectată în zona din jurul reactorului accident.
Probele de frunze de ceai uscate din această zonă au arătat că ceaiul local a fost contaminat cu cesiu-137 radioactiv mult peste limita permisă. (Valoarea limită în Japonia este de 500 Becquerel cesiu pe kilogram de alimente, în UE este de 600 Becquerel/kg). De asemenea, vânzarea de ceaiuri verzi din mai multe zone de creștere (de exemplu, Ibaraki, Chiba, Kanagawa) în jurul orașului Fukushima a fost oprită.
Și ce zici de ceaiul (verde) din Japonia astăzi?
Restricțiile la import pentru ceaiul verde din regiunile menționate anterior (precum și din prefecturile Aomori, Niigate, Yamanashi și Nagano) au rămas în vigoare până la sfârșitul lunii martie 2014.
Astăzi, însă, situația s-a schimbat. Din anii de după Fukushima, expunerea la radiații a ceaiului verde din Japonia a fost atent monitorizată și măsurată în mod regulat. De asemenea, autoritățile japoneze au făcut multe pentru a decontamina solul - de exemplu cu ajutorul plantelor de bambus, ale căror rădăcini pot descompune razele radioactive.
Din 2014, soiurile din Shizuoka și din celelalte regiuni menționate au fost disponibile din nou în Europa - după ce măsurătorile au arătat că nivelurile de radiații erau sub valoarea limită. Din 2015 aceste valori au atins nivelul anterior Fukushima. Valorile actuale de la autoritățile japoneze de sănătate arată, de asemenea, că expunerea de bază este acum destul de scăzută și este aproape întotdeauna mai mică decât limita de detectare. Astăzi, la șase ani de la dezastru, nu se mai poate determina expunerea la radiații. Prin urmare, ceaiul din Japonia poate fi băut în siguranță și savurat din nou.
Indiferent de acest lucru, de la accidentul de la Fukushima, toate ceaiurile din Japonia la ceaiul și futonul KOBU au fost și sunt încă testate printr-un examen spectrometric gamma. În acest fel se poate determina dacă și cât de mult un ceai este contaminat sau nu cu radioactivitate.