Ceapă (parte a plantei) - biologie
Cât de fierbinte este prea fierbinte pentru viața adâncă sub fundul oceanului?
Antibiotice din bacterii
Migrația celulară: funcția nou descoperită a unei proteine cunoscute
Busolă moleculară pentru alinierea celulelor
Ceea ce face ca frunzele să îmbătrânească toamna
Democrația bibilicilor vultur
Mediul lui Ekembo: Oamenii au trăit și în peisaje deschise
| Genetica | Agricultură, silvicultură și creșterea animalelor
Soiul de grâu a fost creat prin traversarea ierburilor sălbatice
Cât de fierbinte este prea fierbinte pentru viața adâncă sub fundul oceanului?
Ceapă (parte a plantei)
ceapă, de asemenea Glob, este cea mai joasă, mai ales lăstar subteran din numeroase plante, formate de obicei din frunze inferioare cărnoase și îngroșate (de exemplu, familia crinilor sau familia prazului).
Construirea unui bulb de flori
Mugurii acoperiți de frunze cărnoase, îngroșate (frunze de depozitare) sunt tipice.
Frunzele din care este compusă ceapa se numesc solzi de ceapă sau coji de ceapă și sunt frunze inferioare reduse la teacă, în cazul cepei de bucătărie baza îngroșată a frunzelor tubulare moarte. Pielea exterioară (învelișul de ceapă), care protejează ceapa de uscarea din împrejurimile sale, este de obicei fragedă și uscată și, în funcție de forma sa, conferă cepei un aspect solzos, uneori decojit. Cele interioare, mai tinere, sunt întotdeauna suculente, groase și cărnoase datorită dezvoltării puternice a parenchimului lor. Prin urmare, formează masa principală a cepei, în timp ce partea tulpinii, pe care se află toate aceste frunze, este extrem de scurtată și apare pe secțiunea longitudinală a cepei ca o parte deprimată, aproape în formă de disc.
Această felie de ceapă (plăcintă de ceapă) conduce rădăcinile secundare simple în pământ la marginea sa, sub capacele cele mai exterioare de ceapă, în timp ce lipsește o rădăcină, astfel încât suprafața inferioară a feliei de ceapă să fie netedă. În interiorul bulbului este mugurul tulpinii florii sau baza acesteia, dacă a apărut deja, ca o continuare directă a bulbului.
Pentru speciile de plante care dezvoltă bulbi (Geofiți de ceapă), aceasta este partea de iarnă din care tulpina de flori cu frunzele crește în perioada de înflorire (de obicei primăvara/toamna noastră). În perioada de după instalarea plantei, ceapa stochează cele mai mici molecule, în special amidonul, și le pune la dispoziție pentru lăstari noi primăvara.
Ceapa ca organe de reproducere
Becuri stem
În axile solzilor de ceapă se pot dezvolta muguri, care la rândul lor se dezvoltă sub formă de ceapă. Acestea se numesc ceapă de puiet pentru că mai devreme sau mai târziu se separă de ceapa mamă și servesc la înmulțirea cepei. Ceapa mamă nu trebuie să moară pentru ca ceapa puiet să apară.
Dar când ceapa mamă moare, ceapa moare și ea.
Becuri axilare
În unele cazuri există, de asemenea, o formație de bulbi în axila frunzelor sau în inflorescență (de exemplu, în crinul de foc); aceste becuri sunt, de asemenea, organe de reproducere.
Ceapă pentru mâncare
Ca protecție împotriva daunelor cauzate de mâncare, ceapa este predominant otrăvitoare sau cel puțin foarte nedigerabilă pentru multe mamifere (inclusiv pentru oameni). Doar câteva specii sunt comestibile pentru oameni - în principal din familia prazului, cum ar fi ceapa de bucătărie, șalota, ceapa de iarnă, ceapa perlată și usturoiul, dar și crinul comestibil din familia agave - dar nu neapărat pentru alte mamifere: pentru câini Ceapa de bucătărie este o problemă serioasă, iar resturile de alimente cu o proporție mare de ceapă pot duce la simptome de otrăvire la câini.