Cele mai bune 9 alimente anti-diabet

bune

Există anumite alimente care vă pot ajuta să vă controlați glicemia și să vă protejați inima și rinichii. Cu ocazia Zilei Mondiale a Diabetului, 13 noiembrie, a făcut bilanțul alimentelor 100% potrivite pentru diabetici, alături de dr. Pierre Nys, endocrinolog și nutriționist, care tocmai a publicat ghidul Aflu despre dieta antidiabetică, la edițiile Leduc.

Diabetul este o boală a dereglării zahărului. „Diabeticii nu metabolizează corect carbohidrații, ceea ce pune două probleme: celulele nu sunt alimentate corespunzător cu„ combustibil ”și sângele rămâne prea„ dulce ”, scăldând organele într-un mediu nepotrivit”, explică dr. Pierre Nys, endocrinolog-nutriționist, în noua sa carte Aflu despre dieta antidiabetică (ed. Leduc.S Pratique).

Vestea bună este că în 80 până la 90% din cazuri, diabetul de tip 2 poate fi prevenit, deoarece este cauzat în principal de un stil de viață slab: stil de viață sedentar, stres necontrolat sau dietă slabă.

Indicele glicemic: baza diabetului

"Zaharurile din alimente sunt absorbite mai mult sau mai puțin rapid sau mai mult sau mai puțin" puternice ". Acest lucru este măsurat prin indicele glicemic", explică dr. Pierre Nys. Un "IG scăzut" este între 0 și 55. Se spune că un IG este mediu atunci când este între 56 și 69. Dar între 70 și 100, este un IG ridicat.

"Indicele glicemic este într-adevăr elementele de bază pentru diabetici. Dacă urmați doar un sfat, acesta este: cu cât indicele glicemic al alimentelor dvs. se apropie de 0, cu atât mai bine!"