Cele mai gustoase rețete de cafea cu gheață

Simplu și atât de delicios: rețeta iubitei de cafea cu gheață. În plus: două noi versiuni trend pentru băutura de vară

cafea

Așa se face cafeaua cu gheață perfectă

Clasicul cafelei cu gheață

Ingrediente pentru un pahar de cafea cu gheață

  • două linguri de înghețată cu vanilie
  • Cafea sau espresso
  • 1 linguriță de zahăr
  • lapte
  • Frisca
  • Pudră de cacao

Pregătire:

★ Îndulciți cafeaua fierbinte cu puțin zahăr și lăsați-o să se răcească - de preferință la frigider.
★ Puneți înghețata de vanilie într-un pahar înalt, adăugați cafeaua și, în funcție de gust, un pic de lapte. Este atât de ușor să-ți faci propria înghețată de fulger cu vanilie.
★ Garnisim cu frisca si praf cu putina pudra de cacao.

Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile

Acceptați toate cookie-urile

Bacsis: Cafeaua cu gheață capătă o aromă deosebit de fină dacă o amestecați cu baileys sau lichior de migdale. De asemenea, delicios: sirop de nucă de cocos (de exemplu, de la Monin).

În această vară, profesioniștii în cafea se bazează pe metoda „gheață” sau „preparare rece”. Așa se face.

Cafea cu gheață "Ice Brew"

ingrediente pentru 4 persoane

  • 60 g cafea (măcinată)
  • 400 ml apă (în cuburi de gheață)
  • 600 ml apă fierbinte
  • Filtre pentru cafea și hârtie filtrantă.

Pregătire:

Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile

Acceptați toate cookie-urile

Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile

Acceptați toate cookie-urile

★ Puneți hârtia de filtru în filtru și clătiți-o odată cu apă fierbinte, apoi gustul hârtiei va dispărea. Puneți cuburi de gheață într-o oală. Puneți filtrul pe el.
★ Se toarnă cafeaua măcinată în filtru și se prepară cu cei 600 ml. Cafeaua fierbinte se scurge pe cuburile de gheață și se răcește imediat.
★ Acum puteți îndulci acest lucru după cum doriți sau îl puteți servi cu lapte sau înghețată și smântână.

Cafea înghețată la "Cold Brew"

Ingrediente pentru 20 de porții

  • 1 litru de apă rece
  • 200 g cafea (măcinată).
  • 2 vase cu capacitate de 1 litru.

Pregătire:

Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile

Acceptați toate cookie-urile

★ Se amestecă apa rece cu cafeaua măcinată. Acoperiți vasul cu folie alimentară și lăsați-l să stea 12 ore la temperatura camerei.
★ Apoi treceți concentratul printr-o sită fină și apoi din nou printr-o hârtie de filtru pentru a îndepărta particulele fine.
★ Acest concentrat poate fi apoi servit într-un raport de două părți de gheață la o parte de cafea. Deci 50 ml de cafea pentru 100 g cuburi de gheață. Și, de asemenea, serviți cu lapte sau gheață, dacă doriți.

Apropo: În procesul de "preparare rece", cafeaua conține mai puțini acizi și, prin urmare, este mai blândă și mai blândă pe stomac decât cafeaua cu filtru normală.