Cercetătorii Dieta Atkins este mai bună decât reputația sa

În studiul lor, oamenii de știință au comparat 63 de persoane supraponderale care au consumat dieta Atkins sau o dietă convențională timp de un an. Grupul Atkins a pierdut semnificativ mai mult în greutate decât grupul de control în primele câteva luni. Abia la sfârșitul studiului diferențele au fost mai mici. La pacienții cu Atkins, valoarea trigliceridelor dăunătoare a scăzut cu 28%, iar proporția colesterolului „bun” (HDL) a crescut cu 18% la sfârșitul anului, în timp ce la ceilalți pacienți valoarea trigliceridelor a fost cu doar un procent mai mică și nivelul colesterolului a crescut doar cu 3%. Nivelurile scăzute de HDL și o proporție mare de trigliceride cresc riscul bolilor de inimă.

cercetătorii

Rezultatele noastre sugerează că dietele cu conținut scăzut de carbohidrați nu au efecte negative suspectate. Punctul decisiv, cu toate acestea, va fi dacă pacienții își pot menține pierderea în greutate mai bine cu această abordare decât cu dietele convenționale ”, spune directorul de studiu Gary Foster. Rămâne de investigat dacă nivelul colesterolului „bun” va rămâne ridicat pe termen lung.