Cercetătorii în nutriție găsesc legături între dietele cu conținut scăzut de carbohidrați și fibrilația atrială
Dacă vrei să slăbești, poți alege dintr-o varietate de diete. Dieta cu conținut scăzut de carbohidrați este un tip de dietă deosebit de popular în care cei care doresc să piardă în greutate renunță în mare măsură la carbohidrați și în schimb consumă mai multe proteine. Dacă această dietă este urmată în mod consecvent, se pot obține rezultate rapide și clare. Cu toate acestea, cercetătorii au găsit acum indicații că evitarea carbohidraților poate favoriza apariția unei fibrilații atriale periculoase.
- Urmăriți tendințele viitoare pe Youtube și Instagram
Consecințele evitării glucidelor nu au fost cercetate temeinic
Efectele exacte ale dietei cu conținut scăzut de carbohidrați sunt încă în mare parte necunoscute. Unele studii au confirmat că anumite diete cu conținut scăzut de carbohidrați au un efect pozitiv asupra stării fizice și mentale. Alții au ajuns la concluzia că o dietă bogată în proteine poate crește semnificativ riscul bolilor cardiovasculare.
O echipă condusă de Xiaodong Zhuang de la Universitatea Guangzhou din China a dorit să ajungă la baza legăturii dintre dieta cu conținut scăzut de carbohidrați și anumite boli cardiovasculare. Pentru a face acest lucru, ei iau în considerare fibrilația atrială, care este una dintre cele mai frecvente aritmii cardiace la nivel mondial. Pacienții cu fibrilație atrială prezintă un risc crescut de atacuri de cord și accidente vasculare cerebrale.
Pentru studiul lor, cercetătorii au analizat datele care au fost colectate între 1985 și 2016 ca parte a unui studiu pe termen lung de către Institutele Naționale de Sănătate din SUA de la aproximativ 14.000 de subiecți testați și care a inclus nu numai starea de sănătate a participanților, ci și dieta lor.
Dieta cu conținut scăzut de carbohidrați: rău pentru inimă?
Cercetătorii au împărțit subiecții în trei grupuri: unul cu aport scăzut de carbohidrați, unul cu aport moderat și unul cu aport ridicat. S-a dovedit că printre cei 1.900 de participanți cărora li s-a diagnosticat fibrilație atrială în perioada anchetei, un număr deosebit de mare a fost cel care, cel puțin conform propriilor declarații, a luat o dietă săracă în carbohidrați. Mai precis, carbohidrații au reprezentat mai puțin de 44,8% din aportul caloric zilnic la acești subiecți.
Analiza cercetătorilor a constatat că o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați a fost asociată cu o creștere cu 18% a riscului de a dezvolta fibrilație atrială comparativ cu un aport moderat. În comparație cu subiecții cu un aport ridicat, acesta a fost de 16 la sută. „Acest efect a fost independent de tipul de proteine sau grăsimi pe care le-au înlocuit carbohidrații”, spune Zhang.
Cercetătorii explică rezultatele cu efectele antiinflamatorii ale anumitor tipuri de legume și cereale și de faptul că aportul crescut de proteine și grăsimi duce la creșterea stresului oxidativ. Cu toate acestea, cercetătorii nu sunt încă în măsură să demonstreze că rezultatele nu sunt doar corelații fără nicio legătură cauzală. Potrivit cercetătorilor, sunt necesare studii suplimentare pentru a demonstra o relație cauză-efect.