Cereale cu adevărat sănătoase (fulgi de ovăz, grâu)
de Jean-Porte pe 25/10 3:18 p.m.
Buna ziua.
Am observat că dietele paleolitice și alte tendințe noi de margine denigrează cerealele dintr-un motiv care pare destul de acceptabil: nu face parte din alimentele cu care am evoluat și, prin urmare, pentru care suntem adaptați.
Ei laudă meritele de fulgi de ovăz și alte boabe, dar nu suferă de asta?
Nu mănâncă prea mult cereale rău?
Cereale (fulgi de ovăz, grâu): cu adevărat sănătoase ?
de plecat pentru totdeauna pe 25/10 17:22
Ei bine, după aceea, este ca o mulțime de lucruri, nu trebuie să abuzezi de ea.
De exemplu, laptele este minunat, calciu ect. dar dacă îl abuzezi, îți va crea mici probleme.
La fel și pentru culturism, dacă faci prea mult, va fi contraproductiv .
Voi fi de părere opusă.
Cereale (fulgi de ovăz, grâu): cu adevărat sănătoase ?
de Vinche pe 25 decembrie 17:25
Cereale (fulgi de ovăz, grâu): cu adevărat sănătoase ?
de Patrick k. pe 25 decembrie 18:50
Cereale (fulgi de ovăz, grâu): cu adevărat sănătoase ?
de Jean-bob pe 25 decembrie 18:53
Cereale (fulgi de ovăz, grâu): cu adevărat sănătoase ?
de Fabrice SP pe 25/10 19:20
Cereale pentru micul dejun, fără îndoială, este o rahat dulce.
Făină de ovăz, grâu, orez etc. greu de făcut fără.
Cereale (fulgi de ovăz, grâu): cu adevărat sănătoase ?
de Alban pe 25/10 20:36
Uf, e în regulă, nu mănânc nimic din asta.
Dacă ne uităm la evoluția omului și a dietei sale, în timp scale care sunt semnificative în ceea ce privește evoluția speciilor (vezi Wikipedia pentru teoria lui Darwin dacă asta nu înseamnă nimic pentru tine), nu suntem cereale potrivite.
Omul nu l-a mâncat niciodată în timpul evoluției sale. Au apărut masiv în dietă la începutul secolului al XX-lea și asta a permis populației mondiale să se dubleze. Acestea fiind spuse, corpul nostru cu siguranță nu a avut timp să evolueze pentru a se adapta la acest aport masiv de cereale.
Deci, dacă le poți descurca bine (nu este ușor de spus totuși), atunci ok. Dacă aveți nelămuriri, încercați o perioadă gratuită.
Și în familia cerealelor, cei cu un indice glicemic ridicat sunt mai dăunători decât cei cu un indice glicemic scăzut.
Cereale (fulgi de ovăz, grâu): cu adevărat sănătoase ?
de plecat pentru totdeauna pe 26/10 11:23
Patrick K., ori nu vorbești cu medicul tău și, în plus, nu faci cercetări, ori ești vremuri proaste.
Și da, m-am înscris să spun niște prostii mari.
Abuzul de lapte este prea bun pentru sănătatea ta, la fel ca abuzul de culturism, cu cât faci mai mult, cu atât ai mai mult,
deci hai să mergem, să împingem cât putem
Cereale (fulgi de ovăz, grâu): cu adevărat sănătoase ?
de Jean-bob pe 26/10 11:30
Cereale (fulgi de ovăz, grâu): cu adevărat sănătoase ?
de Patrick k. pe 26/10 12:22
Cereale (fulgi de ovăz, grâu): cu adevărat sănătoase ?
de Jean-bob pe 26/10 12:23
Cereale (fulgi de ovăz, grâu): cu adevărat sănătoase ?
de Fred pe 26/10 18:01
Cereale (fulgi de ovăz, grâu): cu adevărat sănătoase ?
de Ronin pe 30.11.11 3:22
Eu iau această postare pentru a relansa subiectul pentru că este o întrebare care m-a gâdilat de mult.
După cum spune Alban, primul consum de cereale de către oameni datează de la o dată relativ recentă. De la sedentarizare, de fapt, acum 8 până la 9 mii de ani.
Având în vedere milioanele de ani în care omul a fost vânător-culegător, mi-e greu să înțeleg cât de puține cereale au fost găsite ca bază pentru nutriție.