Ciocolată marshmallow

Marshmallows complet de casă de la AàZ! Cu atât mai bine decât cele de pe piață. Albusurile de ou să curgă ... Cu o ciocolată mai crocantă, ce bine este !

Calorii: 67 kcal pe 17g (1 bucată) 197 kcal pe 50g
Timp: marshmallow 20 de minute, restul urmând a fi determinat în funcție de cantitatea de ciocolată și timpul de locuit.
Dificultate: medie
Pentru aproximativ 150 de bucăți

când siropul

Ingrediente pentru coaja de ciocolată:

- Ciocolată (furnizați o cantitate suficientă în funcție de cât de mult veți face)

Ingrediente pentru marshmallow:

- 416g zahăr tos

- 133g albus de ou

- 83g sirop de glucoză

- 16g gelatină (aproximativ 5 frunze)

- Într-o cratiță sau cuptor cu microunde, topește ciocolata.

Notă: am luat o ciocolată cu lapte

- Alegeți matrițele la alegere: urși de pluș, Mickey, Hello Kitty, mașini . Cu o pensulă, periați fiecare tipărit cu ciocolată și lăsați-l să se usuce.