Ciroza Aceste alimente pe care ar trebui să le consumați - o viață mai sănătoasă

Ciroza este o boală incurabilă. Prin urmare, este foarte important să știți ce dietă urmați și ce alte aspecte ar trebui să luați în considerare. Aflați mai multe despre asta în articolul de astăzi!

Ce alimente oamenii cu o ciroză ar trebui să mănânce depinde de stadiul în care se află boala. Având în vedere că nu există nici un remediu, stabilirea obiectivelor pe termen lung este o prioritate, deoarece acestea vor trebui susținute de-a lungul anilor.

Această patologie este rezultatul final al afectării hepatice cronice. Afectează aproximativ 5,5 milioane de oameni din Statele Unite, potrivit Colegiului American de Gastroenterologie. De asemenea, provoacă această boală anual Estimat 26.000 de morți.

Ce este exact ciroza?

Ciroza este o boală cronică în care celulele din anumite zone ale ficatului mor. Acest lucru duce la fibroză (un tip de cicatrice). Ca urmare, nodulii înlocuiesc țesutul hepatic, ceea ce duce la o schimbare a structurii și funcționalității acestui organ.

Potrivit diverselor cercetări, consumul excesiv de alcool este una dintre principalele cauze ale acestei boli. Congestia biliară, hepatita cronică B sau C și alte boli ale ficatului pot fi, de asemenea, declanșatoare. Este foarte important să cunoaștem diferitele cauze. Deoarece alcoolicii nu vor fi hrăniți cu aceeași dietă ca și ceilalți pacienți.

Etapele bolii

Există două etape de bază în această stare. Prima este cunoscută sub numele de ciroză compensată. Dacă nu este tratată, această afecțiune se va transforma în ciroză avansată sau decompensată. Apare atunci când distrugerea celulelor progresează în timp. Dieta trebuie să fie extrem de strictă în ultima etapă a bolii, deoarece apar următoarele simptome:

Icter. Pielea și membranele mucoase devin galbene datorită nivelului crescut de bilirubină.
Ascita. Acestea sunt acumulări de lichid în abdomen care sunt cauzate de modificări ale presiunii interne a vaselor de sânge.
Encefalopatie. Aceasta duce la confuzie mintală datorită prezenței substanțelor toxice în creier.
Sângerări în tractul digestiv.

Prevalența malnutriției

Malnutriția este o caracteristică foarte frecventă a acestor pacienți. Diverse studii sugerează că până la 25% din cirozele compensate și 80% dintre pacienții cu ciroză avansată suferă de aceasta. În general, există o pierdere a masei musculare (crescută la bărbați) și a țesutului adipos.

În plus, subnutriția este și mai pronunțată la alcoolici. Pe de o parte prin efectele nocive ale bolilor hepatice. În plus, există o lipsă de varietate în dieta generală, care se datorează obiceiurilor de dependență.

Alimente pe care ar trebui să le mănânce persoanele cu ciroză

În general pacienții nu sunt diagnosticați cu ciroză până când boala nu a progresat. Din acest motiv, principalul obiectiv al nutriției este de a oferi persoanei toate substanțele nutritive de care are nevoie pentru a evita simptomele carenței. În plus, persoanele care au ciroză ar trebui să respecte, în general, o dietă de protecție hepatică.

Studiul îngrijirii nutriționale pentru pacienții cu ciroză hepatică arată că pacienții cu ciroză compensată au cerințe nutriționale relativ normale. Prin urmare, dieta trebuie să conțină și toate grupele de alimente și să aibă un conținut scăzut de grăsimi.

Conform Asociației Spaniole de Patologie Digestivă, aceasta trebuie să conțină:

Carne albă și roșie (este important, Prioritizați opțiunile cu conținut scăzut de grăsimi)
peşte
Ouă
fructe și legume
Cereale
Uleiuri vegetale (cu moderatie)
Nuci (într-o măsură limitată)
Semințe
Produse din lapte degresat

Cu toate acestea, medicul curant trebuie să evalueze fiecare caz individual. Cercetările din acest domeniu au arătat că aportul de proteine ar trebui să fie cuprins între 1 și 1,5 grame pe kilogram de greutate corporală pentru a preveni simptomele carenței. De asemenea, specialiștii recomandă, 5 mese ușoare răspândite pe parcursul zilein.

În plus, toate substanțele toxice (inclusiv alcoolul, desigur) trebuie eliminate complet din dietă. Dacă abuzul de alcool este cauza acestei afecțiuni, neutilizarea acestuia va încetini progresia cirozei și va îmbunătăți semnificativ prognosticul.

Dieta dacă aveți simptome vizibile de ciroză

Complicațiile menționate mai sus apar în faza decompensată a cirozei. În această fază, pacientul trebuie să limiteze alegerea alimentelor pe care le consumă. În plus, dieta trebuie adaptată nevoilor respective. Acest lucru este evident dintr-un articol publicat în revista Farmacia Profesional. Trebuie luate în considerare următoarele:

Aportul de lichide trebuie limitat la 1,2 litri pe zi.
În plus, aportul de sodiu trebuie restricționat, deoarece favorizează acumularea de lichide și agravează ascita.

În plus, pacientul trebuie să-și reducă și aportul de proteine pentru a nu supraîncărca ficatul. Deoarece este organul care metabolizează în principal proteinele.

Când pacienții au encefalopatie, consumul de proteine poate fi limitat la 0,5 grame pe kilogram de greutate corporală. Aportul poate fi apoi crescut treptat până la atingerea unei valori normale. Cu toate acestea, oricât de mică ar fi cantitatea, trebuie să o ia și pacienții care decid să ia această măsură Suplimente de aminoacizi cu lanț ramificat ingestie pentru a evita deteriorarea ulterioară.

În plus, poate fi luat în considerare aportul de complexe de vitamine - vitaminele B și vitamina K sunt deosebit de importante. Vitaminele B previn dezvoltarea neuropatiilor, iar vitamina K reduce episoadele de sângerare care apar din cauza eșecului de coagulare.

Posibilitatea unui transplant de ficat

Pacienții cu boală avansată pot considera transplantul de ficat ca o opțiune de tratament. Cu toate acestea, ar trebui să rețineți că operația implică riscuri mari și că nu este cu adevărat soluția finală, deoarece necesită îngrijire intensivă de urmărire.

La fel, cei care aleg să facă un transplant trebuie să continue să ia medicamente după aceea pentru a împiedica corpul lor să respingă noul organ. Cu toate acestea, aceste medicamente au efecte secundare, dintre care multe sunt hepatice.

Ultimele gânduri asupra dietei pentru ciroză

Indiferent dacă ciroza este stabilă sau instabilă, activitatea ficatului este deficitară în orice caz. Acest lucru duce la acumularea de substanțe toxice în organism. Deci este foarte important, să respecte strict un plan de nutriție, pentru a evita complicațiile.

Ar fi ideală supravegherea medicală de către un medic și compoziția celei mai adecvate diete de către un nutriționist. Acest lucru asigură că starea generală a pacientului este monitorizată în mod regulat și că mănâncă în mod adecvat. În plus, poate fi necesară și medicația, deoarece complexitatea bolii nu permite o abordare ușoară a tratamentului.