Ciuperci marinate - bucătărie rusească Rețetă de ciuperci marinate - bucătărie rusească - Doctissimo

• Uşor
• Preparare: 20 mn
• Aperitive
• Gătit: 10 mn
• Economic
• Gata în 30 de minute

Ingrediente pentru 8 + - persoane

pentru rețeta Ciuperci marinate - bucătărie rusească:

• 1/4 litru de oțet de vin roșu
• 2 cuișoare
• 1 dl apă rece
• 5 boabe de piper negru
• 1/2 frunze de dafin
• 2 linguri. lingurita de sare
• 2 căței de usturoi, curățați și zdrobiți
• 1 kilogram de ciuperci albe proaspete
• 1 lingură. supa de ulei

Pregătirea

pentru rețeta Ciuperci marinate - bucătărie rusească:

Combinați oțetul, cuișoarele, apa, piperul, dafinul, sarea și usturoiul într-o cratiță mică de email sau oțel inoxidabil. Aduceți la fierbere la foc mare, adăugați ciupercile și puneți-le la minim. Fierbeti 10 minute fara sa acoperiti si sa amestecati din cand in cand, apoi lasati sa se raceasca la temperatura camerei.

---