Clătite 4 persoane - Rețetă rețetă pe Cuisine Actuelle

Ingrediente pentru 4 persoane:

• 3 ouă
• 250 g Făină
• 0,5 l Lapte
• 1 lingură. zahăr pudră
• 1 lingură. lingura Ulei
• Aromă de vanilie
• Calorii = Mediu

Etape de pregătire

1. Se toarnă făina într-un castron. Săpați o fântână și turnați jumătate din lapte. Se amestecă cu o lingură de lemn, scăpând treptat făina. Când totul este amestecat, aluatul este greu fluid.
2. Crăpați ouăle într-un castron și bateți-le într-o omletă. Incorporeaza-i in aluat. Bateți energic. Adăugați restul de lapte, zahărul, uleiul și aroma aleasă. Acoperiți și lăsați aluatul să se odihnească timp de 1 oră.
3. Încălziți un filtru de crepe uns. Se toarnă o oală de aluat și se gătește clătita. Când marginile se desprind de pe margine, întoarceți-o cu o spatulă (sau prin popping-o!). Gatiti toate clatitele astfel. Se pastreaza cald, acoperit cu folie. Bucurați-vă imediat cu zahăr pudră pentru clătite dulci și delicioase.

---