Clatite subtiri; André Jeworutzki

[nume de rețetă = ”clătite” photoid = ”173 ″ galleryid =” 73 ″ rating = ”4 ″ type =” gustare ”porții =” 8 ″ timp de pregătire = ”10 m” timp de gătit = ”20 m” marinadetime = ”10 m”]
[denumirea ingredientului = ”făină de grâu” cantitate = ”150 ″ indiciu =” Face aproximativ 6 până la 8 clătite. Alternativ făină de grâu integral. ”]
[nume ingredient = ”ei” cantitate = ”2 ″ indiciu =” Alternativ 2 pachete de praf de copt. ”]
[denumirea ingredientului = "cu conținut scăzut de grăsimi din lapte" cantitate = "300" indiciu = "Alternativ lapte de soia sau de migdale."]
[nume ingredient = ”apă minerală” cantitate = ”100 ″ customfactor =” 1 ″ customunit = ”ml” hint = ”Face aluatul mai pufos. În caz contrar, suc de mere, spritzer de mere, apă sau lapte din nou. ”]
[nume ingredient = ”zahăr vanilat” customunit = ”g” customfactor = ”1 ″ cantitate =” 10 ″ hint = ”Vezi rețeta. Alternativ, alt zahăr. Suma poate fi, de asemenea, dublată. ”]
[nume ingredient = ”sare” cantitate = ”1 ″]
[revizuire]
După marele succes al creperului pentru începători, iată un alt clasic: clătitele! În funcție de topping, total dulce sau sărat. Soi deci garantat! Deoarece aluatul este foarte subțire, nu este potrivit pentru depunerile de aluat, cum ar fi bucăți de mere sau pere. În acest scop, este mai bine să folosiți aluatul pentru clătite groase.

Veganii înlocuiesc laptele cu suc de mere, lapte de soia sau migdale și ouăle cu praf de copt.

---