Clătitele cu șuncă și ananas descoperă rețetele de gătit ale Femme Actuelle Le MAG

descoperă

Adăugați acest articol la preferințele dvs. făcând clic pe acest buton !

Ingrediente pentru

  • 150 g Făină
  • 60 g făină de hrișcă
  • 1 vârf mare de sare
  • 1 lingură. nivelul bicarbonatului de sodiu
  • 2 oua
  • 30 cl Lapte
  • 4 felii de șuncă gătită, de 5 mm grosime
  • 4 felii de ananas proaspăt, miez (și fără coajă)
  • 4 file de sirop de arțar
  • 1 lingură. ulei pentru tigaie (și foaie de copt)

Etape de pregătire

Intr-un bol, amesteca cele 2 faina, sarea si bicarbonatul de sodiu. Săpați o fântână în centru și așezați ouăle în ea. Bateți-le cu o furculiță și încorporați treptat făina, turnând în lapte, până se obține un aluat neted. Lăsați să stea 30 de minute.

Uleiți o tigaie pentru clătite și încălziți-o la foc mare. Se toarnă 1 oală mică de aluat în cele 4 celule. Gatiti clatitele 4 min, apoi rotiti si rumeniti 3 min pe cealalta parte. Păstrați clătitele calde și puneți încă 4 la gătit în tigaie.