Coaceți pâinea ketogenică; Rețete de dietă ketogenică; Revista STRONG

Coacerea pâinii ketogene - Rețete pentru dieta ketogenică

coaceți

Coacerea pâinii ketogene - Rețete pentru dieta ketogenică: Am pregătit câteva rețete ketogene foarte gustoase pentru dvs., astfel încât să nu vă plictisiți de dieta ketogenică. Multe dintre aceste rețete ketogene pot fi ușor modificate. În loc de măsline, puteți folosi și roșii uscate, nuci sau alte ingrediente!

Aceste rețete dietetice ketogene sunt, de asemenea, un bun însoțitor la micul dejun sau cina ketogenică. Dacă nu ai încă idei pentru prânzul tău; aruncați o privire la rețetele noastre de prânz ketogenice.

Cuprins

Coacerea rulourilor ketogene - rețeta preferată a lui STRONG

  • 100 g migdale măcinate
  • 50 g de semințe de in
  • 50 g semințe de chia
  • 50 g semințe de dovleac
  • 20g făină de cocos
  • 50 g făină de coajă psyllium
  • 200g crema de branza granulata
  • 1 pachet de praf de copt
  • 5 ouă
  • 2 linguri de oțet
  • 1 vârf de sare

Pregătire:

  1. Mai întâi amestecați toate ingredientele uscate împreună
  2. Adăugați ouăle, oțetul și crema de brânză
  3. Se amestecă bine până devine lipicios
  4. Preîncălziți cuptorul la 180 °
  5. Formați pâine sau chifle (am folosit cutii de briose în videoclip)
  6. Coaceți pâinea aproximativ 40 - 60 de minute în cuptorul cu ventilator. În funcție de mărime.

Valori nutriționale pe porție de aluat în formă de pâine (20 felii)

Coacerea pâinii ketogene - Instrucțiuni pentru pâinea ketogenă din nori

Coaceți pâinea ketogenică - pâinea cu nori

Ingrediente:

pentru pâinea cu nori

Coaceți pâinea ketogenică - pâinea cu nori

  1. Mai întâi, bateți albușurile până se înțepenesc.
  2. Se amestecă crema de brânză cu gălbenușul de ou și praful de copt.
  3. Împingeți albușurile și amestecați din nou ușor.
  4. Puteți face pâinea cu nori ketogenici fie dulce, fie sărată, fie condimentând-o cu sare și piper, fie îndulcind-o cu lichid de stevie, apoi devine mai mult o brichetă.
  5. Formați porțiuni de aceeași dimensiune și coaceți rulourile ketogene la 150 ° timp de aproximativ 20-30 de minute. La final, puneți niște hârtie de copt peste ea, astfel încât să nu se întunece prea mult deasupra.
  6. Documentați-l de ex. cu avocado, ou și roșii sau dulceață fără zahăr de la ex. Nutritiv

Coaceți pâinea ketogenică - pâinea cu nori

Pâine cetogenă cu semințe de floarea soarelui

Ingrediente:

  • 4 ouă (L), separate (gălbenuș/albuș)
  • 2 albușuri (L)
  • 2 linguri de ulei de susan prăjit
  • 2 linguri ghee, topite
  • ½ cană de apă călduță (120 ml)

Notă: Veți avea nevoie de 4 gălbenușuri și 6 albușuri în total

  • ⅔ cană de pulbere de coajă de psyllium (80 g)
  • ¼ cană de semințe de in măcinate (40 g)
  • 1 linguriță praf de copt
  • 1 lingură semințe de chimen
  • 1 linguriță sare
  • 2 lingurițe de praf de copt tartru sau 2 lingurițe de suc de lămâie sau 2 lingurițe de oțet de mere
  • ½ cană semințe de floarea soarelui (70 g)

Pregătire:

  1. Preîncălziți cuptorul la 180 ° C.
  2. Tapetați o tigaie cu hârtie pergament.
  3. Separați gălbenușurile de albi.
  4. Puneți 6 albușuri într-un castron. Bateți albușurile și adăugați treptat praful de copt tartru până obțineți un albuș pufos.
  5. Se amestecă gălbenușurile (4 în total) cu uleiul de susan și ghee sau unt topit.
  6. Se toarnă apa în masa de gălbenuș de ou și se amestecă totul într-o masă omogenă.
  7. Într-un castron separat, amestecați împreună semințele de in măcinate, praful de coajă de psyllium, praful de copt, chimenul și sarea.
  8. Adăugați amestecul de gălbenuș de ou în castron cu ingredientele uscate și procesați totul cu un mixer electric.
  9. Adaugati usor albusurile putin cate putin.
  10. În cele din urmă, presărați semințele de floarea-soarelui în aluat.
  11. Umpleți aluatul pentru pâinea ketogenică în tigaia de brânză tapetată cu hârtia pergament. Puneți-l la cuptor timp de aproximativ 1 oră.
  12. Scoateți hârtia de copt și lăsați pâinea să se răcească timp de 15-20 de minute.

Dacă păstrați pâinea ketogenică acoperită cu un prosop de bucătărie la temperatura camerei, aceasta se va păstra până la 3 zile.

Pâinea ketogenică ca amestec de copt

Dacă nu vă place să coaceți singuri pâinea ketogenică, amestecurile ketogene de copt de la KetoUp sunt cu siguranță o alternativă bună.

Baguetă ketogenică de măsline

Faceți-vă singuri Energy Bar - 30 de rețete sănătoase de bare energetice: Energy Bar sau Granola Bar ...

Nutriția Freeletics: Aceasta este o recomandare nutrițională care poate sprijini performanța fizică în timpul antrenamentului Freeletics și ...

Ce alimente sunt potrivite pentru slăbit? Căutați o listă sau ...

Ingrediente:

  • 120g făină de in
  • 30g pulbere de coajă de psyllium
  • 30g făină de cocos
  • 2 albușuri (M)
  • 1/2 pachet de praf de copt
  • 1 linguriță sare
  • 1 linguriță de rozmarin (uscat)
  • 250ml apă fierbinte
  • 40g nuci (tocate)
  • 50g măsline negre sau verzi (tăiate în inele mici)
  • 40g parmezan

Pregătire:

  1. Preîncălziți cuptorul la 170 ° C.
  2. Puneți făina de semințe de in, făina de nucă de cocos, praful de coajă de psyllium și praful de copt într-un castron și amestecați ingredientele împreună.
  3. Se toarnă 250 ml de apă fierbinte în amestecul de făină.
  4. Se amestecă albușurile.
  5. Îndoiți măslinele, nucile și parmezanul în aluat și lăsați-l să se odihnească timp de 10 minute.
  6. Formați o baghetă din aluatul ketogen de pâine de măsline și așezați-o pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt. De asemenea, puteți folosi un suport pentru baghete.
  7. Pentru aspectul tipic de baghetă, l-am presărat cu puțină făină de migdale.
  8. Bagheta vine în cuptor pentru aproximativ 1 oră și 20 de minute.

Tu mâncați keto, dar continuați să vă îngrășați?

Evitați greșelile nutriționale în ceto cu ale noastre Plan de nutriție keto de 30 de zile

Alegerea greșită a rețetelor și alimentelor poate duce la CÂȘTIGAREA GREUTĂȚII în ceto! În jurul Evitați greșelile și slăbiți rapid cu ceto, vă recomandăm planul nostru de nutriție keto de 30 de zile, care vă spune exact ce ar trebui să mâncați și când pentru a obține un succes rapid cu keto. Faceți clic aici pentru a afla mai multe: Planul de nutriție dietă Keto de 30 de zile

Dieta keto de 30 de zile - planul nutrițional pentru femei

Cremă acidulată - Arpagic Ketogenic Chiftele

Ingrediente:

  • 420g făină de migdale
  • 4 lingurițe de praf de copt
  • 1 linguriță praf de copt
  • 2 lingurițe de gumă de xantan
  • 1/2 linguriță sare de mare
  • 170g unt nesărat, rece
  • 1 ou
  • 120g smântână
  • 1 lingură apă rece
  • 15 g arpagic proaspăt, tocat
  • 170g brânză feta, cuburi mici
  • 1 ou bătut pentru glazură
  • Pudra de boia

Pregătire:

  1. Se amestecă bine făina de migdale, praful de copt, guma de xantan, sarea și untul rece cu un mixer electric.
  2. Intr-un bol adaugati oul, smantana, apa, arpagicul si branza feta si amestecati totul pana obtineti un aluat moale .
  3. Presărați blatul de lucru cu făină de migdale și lipiți cu mâinile amestecul de făină și unt cu amestecul de smântână pentru a forma un aluat omogen.
  4. Formați un pătrat din aluatul de pâine ketogen și tăiați pătrățele mici cu un cuțit.
  5. Așezați pătrățelele mici de pâine pe o foaie de copt și periați-le cu ouul decojit și presărați niște boia de ardei peste ele.
  6. Coaceți pâinea mică cu smântână ketogenică la cuptor, la 190 ° C, timp de 10-15 minute, până când se rumenesc.

Pâine crocantă de in pentru o dietă ketogenică

Ingrediente pentru pâine crocantă ketogenică:

  • 1 lingură (aproximativ 15g) semințe de chia
  • 3 linguri (aproximativ 30g) semințe de in întregi
  • 6 linguri (aproximativ 60g) semințe de in măcinate
  • 1 lingură amestec de cereale (de exemplu semințe de floarea soarelui, semințe de dovleac ...)
  • 1 vârf de sare
  • apă

Pregătire:

  1. Preîncălziți cuptorul la 180 ° C.
  2. Se amestecă toate ingredientele, cu excepția apei dintr-un castron.
  3. Acoperiți doar semințele și amestecul de cereale cu apă și lăsați amestecul să se înmoaie în apă timp de aproximativ 15 minute.
  4. Se amestecă totul bine cu o lingură.
  5. Semințele trebuie să rămână în apă încă 10 minute.
  6. Întindeți amestecul foarte subțire pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt și puneți-o la cuptor pentru 50-60 de minute.
  7. Lăsați pâinea crocantă să se răcească bine.
  8. Rupeți pâinea ketogenică în bucăți.

Briose ketogene, sărate sau dulci

briose ketogenice sărate sau dulci - rețete pâine ketogenă

Ingrediente:

  • 200g migdale măcinate
  • 10 g praf de copt
  • 120g ulei de cocos
  • 6 ouă
  • 2/3 căni de apă minerală
  • 12 g semințe de chia
  • putina sare
  • Xucker, Flav Drops sau Stevia dacă vrei dulce
  • scorţişoară

pregătire:

  1. Se amestecă totul în blender, se umple în cutii de briose (folosim aceste cutii de briose, nimic nu se lipeste de ele)
  2. și coaceți timp de 15 minute la 180 de grade
  3. Opțional, stropiți cu fulgi de nucă de cocos 🙂

Pâine ketogenică cu dovlecei

Ingrediente:

  • 1 cană (1 mic de mijloc) dovlecei, răzuit mărunt
  • 4 ouă
  • 2-3 linguri sirop de arțar Walden Farms
  • 1 banana coaptă, piure
  • 1 lingura ulei de cocos
  • 1/2 cană de făină de cocos
  • 3/4 linguriță praf de copt
  • 1/2 linguriță sare
  • 1 lingură scorțișoară
  • 1/2 lingurita nucsoara
  • 1 linguriță oțet de mere
  • 1/2 cană de nuci (opțional)

Pregătire:

  1. Cuptorul trebuie preîncălzit la 170 ° C pentru pâinea cu dovlecei ketogenici.
  2. Ungeți o tigaie cu ulei de cocos sau tapetați-o cu hârtie de copt.
  3. Răzuți dovleceii foarte fin și așezați grătarele într-un prosop de bucătărie din material textil. Strângeți ușor lichidul din dovlecelul ras.
  4. Într-un castron mare, combinați oul, siropul de arțar, uleiul și banana.
  5. Într-un alt castron, adăugați făina de cocos, praful de copt, sarea, scorțișoara și nuca și amestecați totul împreună.
  6. Raspile de dovlecei sunt pliate încet.
  7. Se amestecă amestecul de făină de dovlecei cu amestecul de sirop de banane.
  8. În cele din urmă, turnați oțetul de mere și amestecați totul într-un aluat neted.
  9. Imprastie nucile tocate in aluat.
  10. Puneți aluatul pentru pâinea noastră ketogenică în tigaia și lăsați-l să se coacă la cuptor timp de 40-50 de minute.

Tu mâncați keto, dar continuați să vă îngrășați?

Evitați greșelile nutriționale în ceto cu ale noastre Plan de nutriție keto de 30 de zile

Alegerea greșită a rețetelor și alimentelor poate duce la CÂȘTIGAREA GREUTĂȚII în ceto! În jurul Evitați greșelile și slăbiți rapid cu ceto, vă recomandăm planul nostru de nutriție keto de 30 de zile, care vă spune exact ce ar trebui să mâncați și când pentru a obține un succes rapid cu keto. Faceți clic aici pentru a afla mai multe: Planul de nutriție dietă Keto de 30 de zile

Dieta keto de 30 de zile - planul nutrițional pentru femei

Concluzie:

Ați avut deja vreo experiență cu dieta ketogenică? Cum reușești să încorporezi ceto în viața ta de zi cu zi? Dacă nu sunteți sigur cum să începeți cu keto, vă recomandăm planul nostru de nutriție keto de 30 de zile (apropo, este disponibil și pentru vegani).