Comportamente alimentare în cauză - Ediții Amphora
Activitatea fizică și sportivă și performanța necesită luarea în considerare a multor aspecte, cum ar fi pregătirea tehnică, pregătirea fizică, pregătirea mentală și pregătirea tactică. Toate aceste componente ale performanței nu pot fi luate în considerare fără a lua în considerare stilul de viață al sportivului legat de somn, hidratare și dietă. Într-adevăr, fără un aport alimentar adecvat din punct de vedere cantitativ și calitativ, sportivul nu va fi capabil să funcționeze optim atât prin propria compoziție corporală, cât și prin capacitatea sa energetică.
Un aspect al performanței care nu trebuie trecut cu vederea
Se spune că multe sporturi sunt „expuse riscului” pentru tulburările alimentare. Aceste tulburări alimentare sunt definite ca atitudini care variază de la restricții serioase la obiceiuri alimentare care ajută la pierderea în greutate sau la menținerea unui corp slab. Anumite discipline sportive în care o greutate redusă este considerată a fi capabilă să contribuie la viteza și eficiența mișcării (maraton, curse de anduranță), sporturi în categorii de greutate și sporturi judecate pe criterii estetice care necesită cunoașterea eului avansat și o morfologie specifică, se caracterizează printr-o predominanță a tulburărilor alimentare.
Diferite explicații au fost prezentate pentru a explica tendința adolescenților sportivi de a dezvolta mai multe tulburări alimentare: sunt supuși în special, pe lângă presiunea socio-culturală, la presiunea legată de practicarea sportului lor, care îi încurajează să se conformeze forme ale corpului, de dragul esteticii și al performanței. Această problematică a tulburărilor alimentare este în special legată de standardele fizice transmise în aceste discipline. Cu toate acestea, în acest context particular, tulburările de alimentație pot deveni un mijloc de a respecta standardele referitoare la formele corpului și de a promova căutarea performanței. În acest caz, ar fi instituirea unui mecanism similar cu cel al comportamentului doping. Sportivul ar fi dispus să-și pună sănătatea în pericol în beneficiul performanței prin strategii de alimentație nesănătoasă.