Congee Toată lumea iubește terciul asiatic

Congee nu este un terci, ci un terci de orez. Și exact asta devine din ce în ce mai mulți fani în acest moment

terciul

Congee devine noua tendință de mic dejun

Congee este un aliment de bază în Asia. Este prima masă pe care copiii mici o hrănesc, este servită în școli, cantine și spitale și nu numai că are un loc permanent pe masa micului dejun, ci și ca însoțitor al altor mese ale zilei. Congee (pronunțat Kondschi) este o supă groasă de orez care poate varia dulce sau sărat în funcție de gustul dumneavoastră. Micul dejun făcut din orez concurează în prezent cu terciul clasic și împarte comunitatea de terci în ventilatoare de ovăz și ventilatoare de orez.

Așa se face congee

Există două moduri diferite de a pregăti congee. Mulți oameni încearcă mai întâi calea japoneză, pentru că nu devine atât de supă, și apoi își simt drumul către congee chinez. Pentru că se presupune că efectul Congee este mai puternic cu cât orezul este mai lung.

Stil japonez:

Aduceți apa la fiert și gătiți orezul la foc mic, timp de maxim o oră.

Stilul chinezesc:

Aici orezul este gătit timp de patru până la cinci ore.

Sfat 1: Dacă preferați ceva dulce la micul dejun, puteți înlocui o parte din apă cu lapte. Dacă preferați săratul, vă recomandăm să folosiți bulion.

Sfatul 2: Fă-o ca profesioniștii și gătește terciul cremos în avans. Poate fi ținut bine închis la frigider timp de aproximativ patru zile.

Sfatul 3: Dacă suferiți de diaree, ar trebui să ajungeți la cereale scurte sau orez dulce, dacă sunteți mai preocupat de constipație, ajungeți la orez cu cereale lungi.

Sfatul 4: Datorită gustului său neutru, terciul de orez poate fi rafinat în moduri foarte diferite. Nuci, miere, ceapă de primăvară sau sos de soia - orice este posibil.

Congee va înlocui curând tendința de terci?

Ce poate face terciul asiatic?

Pentru învățătura ayurvedică, congee este cel mai sănătos aliment din toate. Se spune că terci de orez are următoarele efecte:

  • El dă viață și frumusețe
  • Lejeritate și forță
  • El potolește foamea și setea
  • Alungă vânturile
  • Curăță vezica
  • Purifică rinichii
  • Ajută digestia

De fapt, Congee este o supă de putere care încălzește frumos întregul corp și oferă energie. În același timp, terciul asiatic este, de asemenea, foarte blând cu stomacul. Această combinație de energie ridicată și digestibilitate îl face foarte popular printre tineri și bătrâni.